Diana Rattray
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 386 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 14g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 386 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 10 g | 52% |
| Cholesterol 166 mg | 55% |
| Natrium 1448 mg | 63% |
| Totaal koolhydraten 14 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 5% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 319 mg | 25% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Als u op zoek bent naar een maaltijdidee voor een bijzonder drukke dag, hoeft u niet verder te zoeken. Deze cheeseburger-taart is een door de familie getest en goedgekeurd gerecht met één gerecht dat zeker de meest kieskeurige familie zal plezieren.
Een bevroren taartbodem of een gekoeld bladerdeegvel maakt deze taart super snel en gemakkelijk. Of maak een zelfgemaakte korst als je de tijd hebt. Het duurt ongeveer 5 tot 10 minuten om dit deeg in de keukenmachine te fixeren. Het gehakt en verschillende typische cheeseburger toppings laten het smaken als een cheeseburger. De vulling van gehakt omvat dille-augurkenplakken, ketchup en mosterd. Geraspte cheddar of cheddar jack kaas is de topping voor deze hartige taart.
Serveer cheeseburger-taart met frietjes of geroosterde aardappelen, maïs en een gooide salade of koolsalade voor een gezellige familielunch of -diner.
Bekijk nu: Hartig recept voor cheeseburger-taart in zuidelijke stijl
ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 pond gemalen rundvlees
- 1/2 kopje ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 theelepel burgerkruiden (of een steakmix)
- 3/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/4 kopje gewone fijne paneermeel
- 2 grote eieren
- 2 eetlepels Dijon-mosterd (of een favoriete gastronomische mosterd)
- 2 eetlepels ketchup
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 6 dille augurken plakjes (gehakt)
- 1 1/2 kopjes geraspte cheddar jack kaas (verdeeld)
- 1 (9-inch) taartschaal (bevroren en ontdooid of zelfgemaakt, ongebakken)
- Optioneel: verse tomaten (in plakjes)
- Optioneel: 6 tot 8 stuks spek (gekookt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Verwarm de oven voor op 375 F.
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verkruimel het gehakt in de koekenpan en voeg de gehakte ui toe.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Kook tot de ui doorzichtig is en het rundergehakt niet langer roze is, onder voortdurend roeren. Tap overtollig vet af.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Voeg aan het rundvlees- en uienmengsel de gehakte knoflook toe samen met de biefstuk- of hamburgerkruiden, zout, peper en paneermeel. Haal van het vuur en zet apart om iets af te koelen.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Klop de eieren in een middelgrote kom met de mosterd, ketchup en Worcestershire-saus.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Roer de gehakte dille augurk, indien gebruikt.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Roer het eimengsel door het gekoelde gehaktmengsel.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Voeg ongeveer 1/2 kopje kaas toe en roer om te mengen.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Doe het vlees en kaasmengsel in de taartvorm en bak 30 minuten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bedek met de in plakjes gesneden tomaten en spek, indien gebruikt, en bedek vervolgens met de resterende geraspte kaas.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bak de cheeseburger-taart 5 tot 10 minuten langer, of tot het beleg is gesmolten en de korst bruin is.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Serveer met je keuze aan kanten en geniet ervan!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tips
- Als u gekruide broodkruimels gebruikt, raden we aan het zout te verminderen tot 1/4 theelepel, zodat de zoutsmaak niet teveel is.
variaties
- Voor een lichtere versie, maak de taart met gemalen kalkoen dijen. Het recept vraagt om cheddar jack kaas, maar voel je vrij om Amerikaanse kaas, cheddar of een mix van cheddar en mozzarella te gebruiken.
Recept Tags:
- taart
- voorgerecht
- zuidelijk
- familie diner
