Johnnie Walker
Johnnie Walker is een van de grootste namen in Scotch whisky. Het merk heeft een indrukwekkende portfolio van blended scotch voor elke smaak en elk budget.
Het Johnnie Walker-assortiment is uitgebreid. Het begint met een betaalbare selectie whisky die elke cocktail waard is en, terwijl je in de rij gaat, vind je flessen die pure luxe zijn, bedoeld om te drinken en te proeven. Het assortiment wordt aangeduid met een reeks kleurgecodeerde labels en heeft de afgelopen jaren een transformatie ondergaan.
-
Johnnie Walker Scotch Whisky
Johnnie Walker
Opgericht in 1820 door Johnnie Walker, is dit een van de iconische merken in Scotch whisky. De portfolio van blended scotches bestaat uit expressies die variëren van betaalbaar tot super premium. Het geeft drinkers een keuze, wetende dat, welk label ze ook kiezen, het een kwaliteitsproduct wordt.
Johnnie Walker mengen
Het combineren van Scotch whisky is een kunst en vereist een talent dat slechts een select aantal in de wereld kan beheersen. Het is niet eenvoudig om een drinkbaar (veel minder verhandelbaar) mengsel te krijgen uit de talloze beschikbare whisky's.
De Master Blender beschikt over single malts - variërend van zoet en zacht tot rokerig en turfachtig - die de verschillende regio's van Schotland vertegenwoordigen, evenals lichtere graan whisky's. Sommige van de melanges van Johnnie Walker kunnen 40 verschillende whisky's bevatten, terwijl anderen er maar een paar gebruiken.
Het vinden van die perfecte mix, deze vervolgens herhalen in volgende bottelingen en jarenlang consistent blijven, is nog een grotere uitdaging. Vanuit dit perspectief is een portfolio zo divers als dat van Johnnie Walker Scotch Whisky nog indrukwekkender.
Inzicht in de labels van Johnnie Walker
Wat de ene expressie van Johnnie Walker van de andere onderscheidt, is de kleur van het label. Elk is een andere mix van whisky's die een bepaalde tijd zijn gerijpt, waarvan de duurste de oudste is.
Dit kan het een beetje verwarrend maken aan de bar. Het is niet ongewoon dat een drinker verrast wordt wanneer hij het tabblad ontvangt, omdat hij per ongeluk een van de duurdere Johnnie Walkers heeft besteld.
Om uzelf wat geld (en mogelijk schaamte) te besparen, probeert u de reeks labels te onthouden (in volgorde van minst tot duur):
- Rood labelZwart label Dubbel Zwart Groen label Goud label Reserve Platinum label Blauw label
Drinkende Johnnie Walker
Hoewel een aantal van de aanbiedingen van Johnnie Walker het beste zijn gereserveerd om rechtstreeks of op de rotsen te nippen, zijn ze allemaal op deze manier plezierig. Het is ook niet nodig om bang te zijn om sommige van deze whisky's in cocktails te mixen.
Om redenen van betaalbaarheid wilt u misschien de labels Rood, Zwart en Dubbel Zwart gebruiken voor gemengde drankjes. Als je je goed voelt in het leven, kun je zelfs de labels Green, Gold of Platinum overwegen, omdat deze enkele van de beste Scotch-cocktails maken die je met plezier kunt drinken. Reserveer Blue Label voor een straight-pour en geniet van elke seconde van de ervaring.
-
Johnnie Walker Red Label
Diageo
De basis van het portfolio, Johnnie Walker Red Label, is een whisky die iedereen zich kan veroorloven. Het is plezierig en betrouwbaar, te vinden in bijna elke bar ter wereld. Oorspronkelijk bekend als Extra Special Old Highland Whisky, kreeg het in 1909 de naam "Red Label".
Red Label is een mix van 30 jonge single malt en graan whisky's. Gebotteld op 40 volumeprocent alcohol (ABV, 80 proof), biedt deze whisky een zoete en kruidige smaak en robuuste rook met een warme afdronk. Het is hun meest betaalbare Scotch en is goed voor het mengen in elke Scotch-cocktail.
-
Johnnie Walker Black Label
Diageo
Oorspronkelijk bekend als "Walker's Old Highland Whisky", werd deze blend in 1820 gemaakt en opnieuw gelanceerd in 1909 onder een nieuwe, gemakkelijkere naam: Black Label. Het is gemaakt van ongeveer 40 single malts en graanwhisky's die elk minstens 12 jaar oud zijn.
Black Label (40 procent ABV, 80 proof) is een geweldige introductie tot de smaak van Scotch omdat het een mooie balans biedt tussen zoet en turf. Het is een elegante (bijna overheerlijke) Scotch voor een geweldige prijs en een betrouwbare whisky die gemakkelijk een normale in elke bar kan worden. Het kan net zo goed in een whisky en frisdrank werken als in een Rob Roy, hoewel het ook alleen leuk is.
-
Johnnie Walker Double Black
Diageo
Johnnie Walker Double Black is krachtig en complex en blijft bereikbaar. Wat begon als een gelimiteerde editie in 2011 werd een vaste waarde in het portfolio van Johnnie Walker. Dat is een reden voor Schotse liefhebbers om te vieren.
Vergelijkbaar met Black Label, maar met een rijkere, intensere smaak, is dit een meesterwerk van blended scotch. Als je genoten hebt van de introductie van rook in Black Label, is Double Black de perfecte volgende stap in het verfijnen van je Scotch-gehemelte.
De volle smaak van Double Black (40 procent ABV, 80 proof) is uiterst complex en bevat een fascinerende mix van rook met vanille en gedroogd fruit. De whisky's in de blend zijn geselecteerd uit de reserves van het House of Walker van rokerige whisky's en sommige die zijn gerijpt in "diep verkoolde eiken vaten."
Het is wederom een geweldige whisky om te mengen in eenvoudige cocktails. Als je het rechtstreeks drinkt, doe jezelf dan een plezier en voeg een beetje gedistilleerd water toe om het smaakprofiel echt te openen.
-
Johnnie Walker Green Label
Diageo
Proberen de beschikbaarheid van Johnnie Walker Green Label te volgen, was als rijden in een achtbaan. Toen de Johnnie Walker-portefeuille in 2013 een make-over kreeg, werd Green Label geleidelijk uit de VS en alle andere markten afgebouwd. Het was alleen beschikbaar in Taiwan, waar het het beste verkocht. Dat veranderde in 2016 en, tot grote vreugde van Green Label-fans, wordt het opnieuw wereldwijd verkocht. Als je toegewijd bent aan deze whisky, wil je misschien een voorraadje slaan omdat er geen informatie is over wat er zal gebeuren.
Green Label (43 procent ABV, 86 proof) is een mix van slechts vier malt whisky's. Aangeprezen als een smaak "uit de vier hoeken van Schotland", komen de mouten uit de regio's Island, Highland, Lowland en Speyside en elk is minstens 15 jaar oud. Extreem soepel en vaak beschreven als honingachtig, het heeft ook tonen van gedroogd fruit.
Mix deze whisky als je wilt, maar overdrijf de mixers niet zodat de whisky kan schijnen. Anders dan dat, is het het beste als je het eenvoudig in een gekoeld glas giet, misschien met een ijsbal voor een vleugje water.
-
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Diageo
De grootste vernieuwing van de Johnnie Walker-portefeuille werd voltooid in 2014 met de langverwachte release van Johnnie Walker Gold Label Reserve. Voorheen alleen verkrijgbaar in belastingvrije markten, werd het direct beschikbaar en is het een vaste waarde in de lijn van het merk.
Deze luxe expressie is een mix van 15 whisky's, waaronder malts uit de Highlands en Speyside, geselecteerd door Master Blender Jim Beveridge. Het is een zeer gemakkelijke drinker die tegelijkertijd zoet en soepel is. Deze whisky eindigt lang en sterk met lichte rook en zoete, houtachtige vruchten.
Gold Label Reserve (40 procent ABV, 80 proof) is een whisky waar iedereen van kan genieten. Net als Green Label, gebruik het selectief in cocktails - de Scotch Sour is een intrigerende keuze - of giet het gewoon en bewonder de elegantie.
-
Johnnie Walker-platinalabel
Diageo
Dit is waar de huidige Johnnie Walker-portfolio in het rijk van luxe scotch begint te stappen, en het was een welkome nieuwe toevoeging in 2013. Als je genoten hebt van de gouden of groene labels, wees dan voorbereid om overweldigd te worden door het platina-label. Het is een volle smaakmix van single malts en graanwhisky's, elk minstens 18 jaar oud, uit met de hand geselecteerde vaten.
Dit is gewoon een prachtige nippende Scotch. Stel je een whisky voor met een beetje Speyside-zoetheid en een vleugje Islay-rook en turf, voeg een beetje fruit toe en je hebt een Platinum-label. U hoeft niets anders aan deze Scotch toe te voegen dan een scheutje water of een ijsbal voor een echt langzame smelt. Het is op zichzelf spectaculair en verdient het te worden gewaardeerd als de fijn bewerkte vloeistof die het is.
Voor zijn leeftijd is het ook redelijk geprijsd en elke dollar waard. Als je Blue Label nooit proeft, kun je hier prima stoppen.
-
Johnnie Walker Blue Label
Diageo
Bestel Johnnie Walker Blue Label niet per ongeluk aan de bar; het kost je. Het is het hoogtepunt van de Johnnie Walker-portefeuille en een die velen van ons alleen bij zeldzame, meestal zeer speciale, gelegenheden proeven. Het is een luxe, en er zijn maar weinig andere drankjes die een vier- of vijfsterrenmaaltijd kunnen opvolgen, zoals een glas Blue Label.
Blue Label (40 tot 43 procent ABV, 80 tot 86 bewijs) is gevuld met zeldzame whisky's, veel van distilleerderijen die nu ter ziele zijn. Johnnie Walker beweert dat "slechts één op de tienduizend vaten van de vereiste kwaliteit is om deze blend te maken." Het wordt gekenmerkt door zachte sherry, honing en vanille in contrast met een intense, donkere chocolade turf.
Volg het advies op: Johnnie Walker suggereert dat de beste manier om van Blue Label te genieten is om "het gehemelte te koelen met een glas ijskoud bronwater" en het vervolgens van een snifter te nippen. Het is mooi, het is een ervaring en het is een van de beste geesten die je zult vinden.
