S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktial (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 156 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 25g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktial (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 156 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 679 mg | 30% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 25g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De cantarito is een complexe neef van de paloma en het is ook een favoriete tequila-cocktail uit Mexico. Het dankt zijn naam aan "cantaritos", kleine kleikopjes die worden gebruikt om dergelijke drankjes in bars en cafés te serveren.
Deze populaire highball voegt citroen en sinaasappelsap toe aan de palomamix van tequila, limoen en grapefruitsoda. Al deze extra citrus transformeert het drankje in een van de meest verfrissende tequila-cocktails die er zijn. Het is een perfect zomers drankje, vooral als je rond het zwembad of op het strand zit met goede vrienden.
ingrediënten
- 1 1/2 ons tequila
- 1/2 ons limoensap
- 1/2 ons citroensap
- 1/2 ons sinaasappelsap
- 4 gram grapefruit frisdrank (of genoeg om het glas te vullen)
- Garneer: partjes citroen, limoen of sinaasappel
- Garneer: zout (om te rimmen)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Rim een collins glas met zout als je wilt, bevochtig de rand met een citrus wig.
Vul het glas met ijs en voeg de tequila en sappen toe.
Maak het af met grapefruitsoda.
Garneer met een schijfje citrusfruit
Serveer en geniet!
Tips
- De beste cantarito's worden gemaakt met verse citrusvruchtensappen. Je zult er geen spijt van krijgen de tijd te nemen om elk fruit te persen. Voor de tequila zijn blanco's een goede keuze, hoewel sommige mensen ervan genieten met de lichte veroudering die in een reposado wordt gevonden. Jarritos Grapefruit en Squirt worden het meest gebruikt. Probeer echter een cantarito gemaakt met Q Grapefruit, omdat de frisdrank speciaal is ontworpen voor dergelijke cocktails.
Receptvariaties
- Sommige cantarito-recepten splitsen het sinaasappelsap gelijkmatig met grapefruitsap, terwijl het drankje wordt gezoet met 1 ons agave nectar. Misschien vindt u dit recept met de naam cantarito de Amatitán. Het is vernoemd naar de gemeente die de thuisbasis is van de Tequila Herradura-distilleerderij in de staat Jalisco, waar het grootste deel van de tequila wordt geproduceerd. Andere cantarito-recepten slaan de grapefruitsoda gewoon over. op voorraad, elke andere lichte frisdrank (bijv. soda of citroen-limoensoda) zal een lekker drankje zijn. De cantarito is een fantastische kandidaat voor een grote batchcocktail. Je kunt de tequila en de sappen in een kruik mengen, in de koelkast bewaren en vervolgens je glas met frisdrank vullen als je klaar bent voor een drankje.
Hoe sterk is een Cantarito?
Het is een uitdaging om het alcoholgehalte te schatten van mixdrankjes die zijn voorzien van frisdrank. Als je een 80-tequila tequila schenkt en een totale drankvolume van 7 ons hebt, zal de cantarito ongeveer 9 procent ABV zijn (18 proof). Het schenken van meer of minder frisdrank zal dat beïnvloeden. Het maakt echter een heel informeel drankje dat net een beetje milder is dan het gemiddelde glas wijn. Ga je gang, geniet van een paar voor happy hour!
Recept Tags:
- Tequila
- cocktail
- Mexicaans
- cookout
