De spar
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 2 minuten
- Bevriezen: 3 uur
- Opbrengst: 24-36 stuks (24-36 porties)
Deze ijssandwichcake is een geweldige bevroren traktatie voor Moederdag, Memorial Day, 4 juli of een zomerse picknick of feest. Koop voorgebakken ijssandwiches voor een snelle en gemakkelijke publiekstrekker, of maak je eigen ijssandwiches met elke smaak van ijs en zandkoek, grahamcrackers, chocoladeschilfer, havermoutrozijn of favoriete smaak van koekjes voor een echte persoonlijke verwennerij. Kinderen kunnen zelfs deze sandwichcake zonder ijs bakken.
Deze instructies werken voor montage met standaard rechthoekige ijssandwiches in een 9x13-pan, maar u kunt vierkante sandwiches in een 9x9-pan of ronde sandwiches in een springvorm passen. Mogelijk moet u enkele sandwiches snijden om gaten langs de randen op te vullen. Je kunt zelfs een sandwichcake met een vrije vorm op een bakplaat maken en deze vervolgens als een laagcake met zacht ijs of gearomatiseerde slagroom bevriezen.
ingrediënten
- 20 standaard ijssandwiches (vanille, aardbei, Neopolitan of een mix)
- 1 (12-ounce) pot hete fudge saus
- 12 gram bevroren slagroom topping (ontdooid)
- 1/2 kopje hagelslag
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Plaats een hele ijssandwich en de helft van een ijssandwich naast elkaar langs de korte rand van een 9x13-inch pan.
De spar
Schik 5 broodjes en helften in de lengte om de bodem van de pan te bedekken. Snijd een sandwich in de lengte doormidden om de resterende ruimte langs de rand te vullen.
De spar
Doe de hete fudge saus in een magnetronbestendige container. Verhit het gedurende 30 seconden op hoog of tot het gemakkelijk voelt om te roeren.
De spar
Verdeel de helft van de saus gelijkmatig over de broodjes ijs.
De spar
Top met de helft van de slagroom topping.
De spar
Herhaal dit met een extra laag ijs broodjes, hete fudge saus en slagroom topping. Strooi de hagelslag erover.
De spar
Bevriezen, onbedekt, gedurende 2 uur.
De spar
Bedek de pan met folie en plaats deze nog een uur in de vriezer.
De spar
Trek de cake uit de vriezer en laat hem 10 of 15 minuten op kamertemperatuur staan. Week het lemmet van een mes in heet water (een lang gekarteld broodmes is het beste), veeg het water af met een schone keukenhanddoek en snijd de bevroren cake in vierkanten. Steek het mes opnieuw tussen plakjes om het gemakkelijker te kunnen snijden.
De spar
Serveer en geniet.
De spar
Receptvariaties
- Strooi gehakte amandelen, pinda's, walnoten, pecannoten of andere favoriete noten op elke laag in plaats van hagelslag. Vervang een fudge-laag met caramel-topping. Wervel warme pindakaas in de fudge-lagen met de punt van een dinermes. Bedek de top met een laag chocoladeschilfers, geraspte kokosnoot, geplette pepermuntstokken of andere snoepjes, gehakte koekjes, stukjes reep, maraschino-kersen of verse bessen.
Recept Tags:
- Taart
- toetje
- Amerikaans
- verjaardagen
