Hoe een tapasfeest te geven

Barcelona and Beyond: Planning the Perfect Tapas Party

Getty Images

Zin in een inspo voor je volgende bijeenkomst? Iedereen houdt van tapas - hartige snacks, canapés of kleine borden die koud kunnen zijn (bijv. Gemengde olijven en Spaanse kazen) of warm (bijv. Patatas bravas ) - het maken van een soiree rond deze deelbare gerechten een verrukkelijke must. Natuurlijk wil je al die heerlijkheid ook wegspoelen met wat smaakvolle slokjes. En dan is er het vereiste decor en entertainment. Dus om je op weg te helpen, hebben we een gids samengesteld met alles wat je nodig hebt om een ​​fantastisch tapasfeest te geven.

Uitnodigingen

FrankieBearDesigns / Etsy

Uitnodigingen geven gasten een glimp van wat ze kunnen verwachten op je aanstaande evenement. Hoe geweldig zijn deze thematische uitnodigingen van FrankieBearDesigns? Je vrienden weten meteen dat ze zin hebben in een feestelijk feest met veel eten en plezier.

Muziek

SofiLayla / Pixabay

Muziek helpt de stemming voor uw feest te bepalen. Vervoer feestgangers naar Spanje door een afspeellijst met flamenco en klassieke gitaarmuziek te maken. Of haal het giswerk eruit en schakel een Spotify-afspeellijst in.

Decor

Ryan Strong / A Beautiful Mess

Begin met een levendig kleurenschema. Kruid de dingen met feestelijke accenten zoals kwastenslingers, slingers, papieren fans en heldere bloemen. Twinkly-lampen voegen een vleugje romantiek toe aan elke buitenruimte, of het nu gaat om een ​​achtertuin, terras, patio of dakterras.

tablescape

Pier 1

Maak een tafellandschap om uw heerlijke gerechten te benadrukken. Plan je een zittende affaire? Een lange tafel werkt het beste voor een etentje. Serveer tapas op keramische schalen of kies voor hout of leisteen voor een meer rustieke esthetiek. Levendige bloemen centerpieces, kleurrijke servetten en kaarsen sfeer op.

Buffet

Will Heap / Getty

Kleine borden zijn ook geweldig voor een meer ontspannen bijeenkomst. Voor dit soort zaken raden we een buffet in Spaanse stijl aan. Je kunt niet fout gaan met een Instagram-waardig voorgerechtbord, plus een assortiment gemakkelijk te eten items waarvoor geen vork en mes nodig zijn. Montados en Banderillas zijn ideaal voor dit soort evenementen.

Voedsel

Ramón Espelt Photography via Getty Images

Als het gaat om het geven van een tapasfeest, draait het allemaal om het eten, dus menuplanning is cruciaal. U wilt een scala aan shareables kiezen op basis van het aantal gasten, dieetvoorkeuren en het formaat van uw feest (sit-down dinner versus casual cocktails). Hieronder staan ​​enkele van onze favoriete verleidelijke tapasrecepten.

• Croquetas de Jamon y Queso - Ham en kaaskroketten Gambas al Ajillo - Garnalen gebakken in olijfolie en knoflook Tortilla Española - Omelet met aardappel en ui, beschouwd als het nationale gerecht van Spanje Pulpo Gallego - Gegrilde octopusTigres - Gevulde mosselen die beslag en gefrituurd zijn Salmorejo - Gekoelde tomatensoep die vegetarisch vriendelijk is en geweldig voor de zomer Zalm Ahumado Con Queso Blando - gerookte zalm en roomkaas op een stokbrood Patatas Alioli - Gebakken aardappelen gegarneerd met een warme, romige garlicky saus

PS Vergeet niet om deze essentiële Spaanse ingrediënten in te slaan.

Toetje

Dorling Kindersley / Getty Images

Alleen omdat hartige dingen de ster zijn, wil nog niet zeggen dat je het dessert moet schenken. Uiteindelijk zijn pasteleria's ( patisserieën) beroemd om een ​​reden. Eindig de maaltijd door gasten te trakteren op Spaanse snoepjes zoals Turrón (amandelen nougat snoep - traditioneel genoten rond Kerstmis maar overheerlijk het hele jaar door) of Bunuelos de Viento (beignets met lucht, gevuld met room en bestrooid met poedersuiker). Een ander gegarandeerd publiekstrekker is vlaai ( vanille-eivla, gegarneerd met karamelsaus).

Wijn

Jill111 / Pixabay

Spaanse wijnen zijn een sublieme aanvulling op tapas. Zet een paar flessen rode en wijn op tafel of kanaal je innerlijke sommelier met een progressieve proeverij. Mousserende vino zijn er in vele stijlen. Ongetwijfeld bent u bekend met Champagne, maar hoe zit het met Cava (of champán zoals het in de volksmond bekend staat)? Gemaakt op dezelfde manier als de beroemde Franse fizzer, deze betaalbare bubbel uit Spanje, combineert prachtig met inheemse delicatessen zoals manchego-kaas, olijven, amandelen, serranoham en gebakken vis. Fans van fris wit moeten Albarino proberen, bekend om zijn zuurgraad en verfrissende fruit-forward smaken. Als u van Cabernet Sauvignon en Pinot Noir houdt, zult u dol zijn op Tempranillo, een volle druivensoort die groeit in de noordelijke regio's van Rioja en Ribera del Duero.

sangria

De spar

Sangria is een populaire Spaanse cocktail gemaakt met wijn, fruit en sterke drank. Het smaakt niet alleen geweldig, maar het is ook super eenvoudig en aanpasbaar. Kies voor een klassieke rode sangria of ga het seizoensbos in met witte perzik en mint sangria. Deze feestklare punch wordt het best vooruit gemaakt en 's nachts gekoeld om alle smaken samen te laten komen. Meng de dag ervoor een grote partij en voeg voor het serveren een scheutje seltzer toe. (Last minute soiree? Probeer dit instant sangria-recept.)

Drankautomaten

Debbiedeboo / Pixabay

Toon sangria, of agua fresca voor degenen die zich niet opdrinken, in grote drankautomaten of kannen en laat uw gasten zichzelf helpen. Op die manier kun je minder tijd aan barman spelen en meer tijd doorbrengen met je vrienden.

vermaak

Kliempictures / Pixabay

Trakteer uzelf tussen het genieten en het nippen op op games en entertainment met een Spaans thema. Welke betere manier om het feest te onthouden dan foto's? Maak een speciale ruimte voor foto-opps met een DIY-achtergrond en een paar rekwisieten, die je zelf kunt maken of online kunt kopen en thuis kunt afdrukken (bekijk deze directe digitale downloads van HappyFiestaDesign). Piñata's worden meestal geassocieerd met Mexico, maar de traditie dateert uit de 14e eeuw in Spanje. Deze creaties van papier-maché zijn leuk voor kinderen en volwassenen van alle leeftijden. Vul met snoepjes en andere feestelijke snuisterijen.