Eugene Mymrin / Getty Images
We weten allemaal dat barbecuesauzen veel variaties hebben, maar wist je dat de spelling van "barbecue" dat ook doet? Er zijn weinig woorden in de Engelse taal die meer spellingsvariaties hebben dan barbecue. Iedereen die over barbecue schrijft, moet dit probleem op de een of andere manier aanpakken, wat leidt tot die alomtegenwoordige uitspraak: "maakt niet uit hoe je het spellen…" De waarheid is dat er maar één juiste manier is om barbecue te spellen - en dit is het.
Er zijn echter verschillende restaurants, kookboeken en potten met saus die anders denken en een alternatieve spelling van dit woord gebruiken.
"Alternatieve" spelling
Van het veranderen van een letter tot het toevoegen van meerdere koppeltekens, we zien veel verschillende versies van de spelling van barbecue. Sommige barbecuegewrichten spellen het met een Franse invloed, als "barbecue." De reden dat dit een spelfout is, heeft te maken met de uitspraak. Er zijn maar een paar woorden in de Engelse taal die eindigen, zoals redding of wangedrag . Zeg deze hardop en ze rijmen met barbecue, waardoor duidelijk wordt dat de 'keu precies wordt uitgesproken als de letter Q '. Que daarentegen verschijnt aan het einde van woorden waar het wordt uitgesproken als de letter K, zoals in koppel of lichaamsbouw . Dit zou betekenen dat de juiste uitspraak van barbecue klinkt als barbek.
Er zijn andere manieren om de barbecue verkeerd te spellen , zoals toen George Washington in zijn dagboek beschreef over naar een barbicue gaan . Maar hoe zit het met al die andere "spellingen" van barbecue zoals BBQ , bar-bq , bar-be-que , bar-b-que , bar-b-cue of bar-be-cue ? Woordenboeken beschrijven deze als weinig meer dan afkortingen, hoewel bar-be-cue niet korter is dan barbecue. De waarheid is dat dit meer producten zijn van slimme (of niet zo slimme) tekens maken, en de enige die echt een afkorting is, is BBQ. Er zijn ook een paar barbecuewrichten rond met namen die barbacue bevatten, maar deze spellingen komen zo zelden voor dat ze niet veel aandacht verdienen.
Oorsprong van spelfouten
Hoe zijn al deze 'variaties' ontstaan? Simpel gezegd, zoals veel woorden, werd het gesproken lang voordat het in een woordenboek werd geplaatst. Barbecue, zoals gedefinieerd als een stijl van eten uit de zuidelijke Verenigde Staten, is een volkstraditie en tot voor kort geen onderwerp van academische werken. Dit leidde ertoe dat veel mensen niet wisten hoe het woord werd gespeld en daarom veel manieren creëerden om het verkeerd te spellen. Maar toch, woordenboeken die meer dan 250 jaar oud zijn, spellen het als 'barbecue'.
Verificatie van spelling
Hoewel het misschien niet de meest wetenschappelijke methode ter wereld is, wenden de meesten van ons zich tot één bron om erachter te komen hoe ze een woord kunnen spellen waar we niet zeker van zijn. Nee, het is geen woordenboek - het zijn onze computers. Interessant is dat de afgekorte spelling, BBQ, de meest populaire manier is om barbecue te spellen, terwijl "barbecue" op de tweede plaats komt. "Barbecue" is een verre derde.
