Hoe fondant sneeuwvlokken te maken

Verzamel je gereedschap

Leah Maroney

Fondant sneeuwvlokken zijn een mooie decoratie om te maken voor vakantie cakes, koekjes of cupcakes en zelfs als mooie accenten voor tafel centerpieces. Deze techniek maakt minder elegante sneeuwvlokken die perfect zijn voor rustieke kerstontwerpen. De fondantbuizen voor het proces worden gemaakt met een decoratieve persset, maar je kunt de fondant ook eenvoudig in worstvormen rollen met je vingertoppen.

Om verschillende soorten sneeuwvlokken te maken, heb je nodig:

• Witte fondantSneeuwvlokvormige snijderZilvere drageesWitte cake schittertGekleurd glansstofPenseelBall tool Scherp mes

Bepaal het type sneeuwvlokpatroon dat u wilt gebruiken. Het mooie van het maken van sneeuwvlokken uit fondant is dat je verschillende ontwerpen kunt maken die het feit weerspiegelen dat geen twee sneeuwvlokken hetzelfde zijn. Vooraf gemaakte stencils, snijplotters en sneeuwvlokpatronen maken dit proces heel eenvoudig of u kunt uw eigen sneeuwvlokken maken.

Rol een vel fondant uit

Leah Maroney

Rol met een deegroller een bal fondant uit tot een dun vel op een stuk bakpapier. Het is het beste om de resterende stappen allemaal op het bakpapier te doen. Zodra de fondant droogt, is het gemakkelijker om ze van het perkamentpapier te verwijderen dan op andere oppervlakken.

Uitgesneden sneeuwvlokken

Leah Maroney

Gebruik een grote sneeuwvlok-koekjessnijder om één sneeuwvlok uit te snijden. Rol de overgebleven fondant opnieuw op en rol opnieuw in een vel en knip een andere sneeuwvlok uit.

Knip vormen uit

Leah Maroney

Gebruik een rietje om een ​​patroon in de sneeuwvlok te verwijderen. Je kunt ook heel kleine koekjessnijders gebruiken om extra vormen uit te snijden!

Gebruik een mes om ontwerpen uit te knippen

Leah Maroney

Gebruik een mes om meer ontwerpen in de sneeuwvlok te knippen. Maak ze symmetrisch aan elke kant.

Stof met eetbare glitter

Leah Maroney

Bevochtig het oppervlak van de sneeuwvlok licht met een penseel en bestrooi het met eetbare glitter of schuursuiker.

Druk Silver Dragees op Sneeuwvlokken

Leah Maroney

Druk zilveren dragees of eetbare parels op de sneeuwvlok.

Laat de sneeuwvlokken volledig drogen en breng ze over naar het dessert dat je aan het decoreren bent.

Alternatief ontwerp

Leah Maroney

Je kunt ook deze alternatieve sneeuwvlok proberen.

Gebruik een decorateurpersset met de cirkelinzet om lange buizen fondant te maken. Rol een klein balletje fondant en leg het in de pers. Druk de handgrepen stevig in om de lange worstvormen te maken en snijd ze vervolgens op de gewenste lengte. Dep een beetje water in het midden van een van de snijlengte en druk op een tweede stuk om een ​​`` X '' te maken. Gebruik een kogelgereedschap om de twee buizen steviger aan elkaar te plakken.

Neem een ​​snufje witte cake-glitters in je handpalm en bestrooi de sneeuwvlok. Je kunt meer aantrekken dan nodig is om ervoor te zorgen dat alle armen sprankelend en mooi zijn. Blaas gewoon het overtollige eraf. Voor een andere look kun je ook zilverglansstof en een klein beetje vanille-extract of citroensap samen mengen en op de sneeuwvlok schilderen voor een rijke glans als het droog is.

Gebruik een penseel om een ​​beetje water te deppen in het midden van de gekruiste fondantbuizen en plak vervolgens een ander gesneden stuk op de anderen. Gebruik de kogel opnieuw in het midden. Spreid de armen van de stukken totdat ze gelijkmatig verdeeld zijn.

Gebruik een penseel om water te deppen op de fondantbasis waar je de kleinere stukjes wilt plaatsen zodat ze blijven plakken. Vouw de kleine stukjes in de vorm van een `` V '' en plak er een op elk van de armen van de sneeuwvlok. Probeer ze in de buurt van het midden van elke arm te plaatsen. Gebruik het kogelgereedschap om in het midden van elk nieuw bevestigd stuk naar beneden te drukken.

Gebruik de decorateurpers om meer fondantbuizen eruit te persen. Snijd dezelfde lengte als de andere kortere stukken met een scherp mes. Vouw de kleine stukjes in de vorm van een `` V '' en plak er een op de uiteinden van elk van de armen van de sneeuwvlok met de "V" naar buiten gericht. Gebruik het kogelgereedschap om in het midden van elk nieuw bevestigd stuk naar beneden te drukken.

Gebruik de kwast om het hele oppervlak van je sneeuwvlok licht te bevochtigen met water. Breng de zilveren dragees aan op elk van de kleine streepjes achtergelaten door de kogel. Het is vaak eenvoudiger om een ​​pincet te gebruiken om de kleine balletjes correct te plaatsen. Duw de dragees voorzichtig in de fondant om ervoor te zorgen dat ze blijven plakken.

Breng de afgewerkte sneeuwvlokken met een spatel over op perkament om ze te laten drogen. Laat de sneeuwvlokken volledig uitdrogen voordat u ze gebruikt, meestal een volledige 24-36 uur.