Biscotti maken met stapsgewijze foto-instructies

Hoe Delicious Biscotti te maken

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Biscotti worden perfect zelf gegeten, met een glas melk of met een warme kop thee of koffie. Het is ook het ultieme eetbare geschenk.

Hier zijn de stapsgewijze instructies, inclusief foto's, voor het maken van Biscotti. Als je gebakken producten wilt maken voor vakantie of het hele jaar door, dan is dit perfect voor jou.

Meng droge ingrediënten

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Verwarm de oven voor op de recept-voorgeschreven temperatuur. Vet bakplaat in.

Combineer de droge ingrediënten in een grote kom met een garde.

Combineer natte ingrediënten

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Klop de boter luchtig. Voeg langzaam suiker toe tot het is gecombineerd. Voeg eieren één voor één toe. En dan uitpakken. Meng alles tot volledig gecombineerd.

Maak het deeg af

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel. Meng goed.

Roer de noten

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Voeg eventuele extra ingrediënten zoals noten, chocoladestukjes of gedroogd fruit met de hand toe.

Het deeg verdelen

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Verdeel het deeg gelijkmatig in twee porties. Vorm die porties in 12-inch lange blokken. Plaats op voorbereide bakplaat. Maak de bovenkant van de rollen iets plat zodat ze 1 tot 1 1/2 inch lang zijn.

Na het eerste bakken

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Zo ziet de biscotti er na het eerste bakken uit. De randen worden bruin en de stammen zullen iets uitzetten.

Logboeken snijden

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Zodra de logs koel genoeg zijn om te verwerken, snijd je ze in plakjes van 1/2 inch. Leg plakjes zoveel mogelijk op een bakplaat.

Het tweede bakken

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Bak de gesneden biscotti gedurende 5 minuten. Haal de bakplaat uit de oven en draai elk koekje om. Bak nog 5 minuten.

Koelen van de koekjes

De Spruce / Carroll Pellegrinelli

Laat koekjes gedurende 2 minuten op een bakplaat en verplaats ze naar een rooster. Koel volledig voordat u ze in een luchtdichte container opslaat.