Langskomen

Houd uw apparatuur gereed

Gebak tip en koppeling. The Spruce / Leah Maroney

Er zijn veel gelegenheden waarbij je een spuitzak wilt gebruiken, of ze nu zoet of hartig zijn. De meest voorkomende zoete lekkernijen die te binnen schieten zijn meestal cakes en cupcakes. Een spuitzak kan handig zijn om de decoraties op een peperkoekhuisje te spuiten of zelfs om aardappelpuree terug in de schil te spuiten in uw tweemaal gebakken aardappelrecept. Hoe u het ook snijdt, de stappen voor het bereiden van uw spuitzak blijven hetzelfde.

Laten we eerst beginnen met de apparatuur die u nodig heeft voor leidingen:

• Gebakzakken Schaar Een plastic koppeling en ring Giettips

Probeer een 12-inch spuitzak te gebruiken, vooral voor een peperkoekhuisje, waar een grotere zak in de weg zou kunnen zitten. Alle soorten gebaktips zullen werken, maar voor rechte lijnen is een platte punt van # 10 goed voor gedurfde lijnen en een platte punt van # 2 is het beste voor fijnere lijnen.

Het is een goed idee om een ​​gebakkoppeling te gebruiken als u van plan bent om gebakstips te veranderen, zoals van een stervormige punt naar een schrijfpunt, enzovoort, voor uw project. Anders moet u de zak helemaal leegmaken om de tips te verwisselen als u de metalen punt in de zak zonder een koppeling plaatst. Of je zou een andere patisseriezak moeten beginnen en er drie of vier met verschillende tips tegelijk hebben. Het is uitvoerbaar, maar het is geen goed gebruik van tijd of kostenbesparend met het aantal benodigdheden dat u doorloopt.

Plaats de koppeling

Het meten van de snede. The Spruce / Leah Maroney

Zodra al uw benodigdheden gereed zijn, begint u de tas in elkaar te zetten. Steek de onderste helft van de koppeling in de lege spuitzak en knip de bovenkant weg om te bepalen hoeveel van de plastic zakpunt moet worden afgeknipt. U wilt ervoor zorgen dat u voldoende losknipt zodat de koppeling over de zak kan vallen, maar niet genoeg dat de hele koppeling eruit valt. Het is OK als het plastic de gegroefde randen van de koppeling bedekt, omdat de ring met de punt erover wordt geschroefd.

Duw de koppeling erdoorheen

Koppeling monteren. The Spruce / Leah Maroney

Zodra de bovenkant van de spuitzak is afgesneden, duwt u de koppeling door zodat een paar schroefdraden zichtbaar zijn en de pasvorm strak is.

Bevestig de gebakstip

De tip bevestigen. The Spruce / Leah Maroney

Bevestig de door u gekozen pasteitje aan de koppelring, plaats vervolgens de plastic koppelring over de tip en draai vast.

Zorg voor geen gaten

Bevestiging van de fitting. Leah Maroney

Zorg ervoor dat alle randen van de plastic spuitzak zich onder de koppelingsring bevinden, zodat er geen lekken zijn. Niets is zo frustrerend als het bakken van een mooie, matte cake en dan een schurkenstrooierzak met het glazuur knoeien wanneer je decoraties spuit.

Draai de zak

Preppen om te vullen. The Spruce / Leah Maroney

Knik de spuitzak door deze achter de koppeling te draaien en hem in de buis te stoppen, zodat het glazuur niet uitgiet tijdens het archiveren.

Gebruik een pot bij het vullen

De zak vastzetten om te vullen. The Spruce / Leah Maroney

Om beide handen vrij te houden, plaatst u de spuitzak over een pot met wijde opening of een groot glas en boeit u de overtollige zak over de randen. Dit helpt je niet alleen bij het vullen van de spuitzak, maar het helpt ook om dingen netjes te houden.

Vul de deegzak

De zak vullen. The Spruce / Leah Maroney

Nu dat één hand vrij is, kunt u de pot of het glas met één hand vasthouden. Vul de spuitzak met een spatel 1/2 tot 2/3 vol, anders loopt u het risico dat het glazuur uit de achterkant van de spuitzak springt wanneer u pept.

Draai de pasteitje na het vullen vast

Klaar om te decoreren. The Spruce / Leah Maroney

Knijp in de gevulde spuitzak om eventuele luchtbellen te verwijderen. Draai vervolgens het uiteinde en wieg de spuitzak tegen uw handpalm, tussen de duim en de rest van de vingers, wikkel de vingers eromheen en knijp met de vingers om de stroom ijsvorming te regelen. Nu ben je klaar om je zoete traktatie ijs te geven.