Wilde knoflookzaden. Justin Meissen / Flickr / CC BY-SA 2.0
Knoflook is een absolute noodzaak in veel keukens. Maar waarom zou je het kopen als het zo gemakkelijk is om je eigen te kweken? Knoflook is echt een van die gewassen die je plant, loop dan weg en wacht om de oogst te oogsten. En knoflook planten is eenvoudig. Losse, goed doorlatende grond en een plekje in de volle zon zijn essentieel voor robuuste groei.
Om knoflook te planten, graaft gaten of voren ongeveer zes centimeter uit elkaar en drie centimeter diep. Plaats individuele kruidnagel in de gaten, bedek met aarde en water. Als je eekhoorns of andere dieren hebt die ze proberen op te graven, overweeg dan het gebied te bedekken met kippengaas of gaas - de scapes kunnen er nog steeds doorheen groeien, maar het zal alle ondeugende dieren dwarsbomen.
Spreid een zes-inch diepe laag organische mulch, zoals dennenstro of herfstbladeren, over het hele gebied. Binnen zes tot acht weken kunnen er scheuten ontstaan. Dit is prima - de plant stopt met groeien zodra de grond koud wordt en de groei zal hervatten in het voorjaar.
Dat is echt alles wat er is om knoflook te planten.
