Witte sapote is een mooie kleine boom met eetbaar fruit. Foto © Starr Environmental / Flickr
De witte sapote behoort tot het geslacht Casimoroa en is een van de verschillende planten uit verschillende families die de gemeenschappelijke naam "sapote" draagt. Anderen omvatten de mamey sapote (van het geslacht Pouteria) en de zwarte sapote (van het geslacht Diospyros). Wat deze planten verenigt, die zelfs uit verschillende families kunnen komen, is de eetbare vrucht, die populair is in tropische gebieden.
De witte sapote draagt een middelgrote, ronde vrucht met een zoet en ietwat delicaat wit vruchtvlees. Afgezien van de witte sapote ( C. edulis) , zijn er ongeveer vijf andere soorten in dit geslacht. Typische exemplaren van het geslacht groeien uit tot kleine bomen of grote struiken en zijn groenblijvend in tropische gebieden.
Ze kunnen binnenshuis in grote containers worden gekweekt, hoewel, net als bij alle tropische vruchten, een exemplaar naar fruit brengen een uitdaging zal zijn. Als je echter een witte sapote-vrucht krijgt, kan het nog steeds leuk zijn om het zaad te drogen en te laten ontkiemen en het als sierplant te laten groeien. Het zijn mooie kleine bomen met verwrongen en ruwe stammen en glanzende bladeren op hangende takken. Het is bestand tegen koudere temperaturen (zelfs tot het vriespunt) en koude tocht en houdt niet van intense hitte en vochtigheid.
Groeiomstandigheden
White Sapote is niet bijzonder moeilijk om te kweken als je deze parameters volgt:
- Licht: de witte sapote groeit in tropische gebieden, maar heeft de neiging om op grotere hoogten te groeien. Het houdt dus van fel zonlicht, maar vereist geen sterk direct zonlicht om te gedijen. Water: Gemiddelde waterbehoefte, maar laat het nooit in stilstaand water staan. Vergis je aan de kant van dor. Bodem: Elke goede, snel doorlatende potgrond zal waarschijnlijk volstaan. Meststof: voer met een zwakke vloeibare citrusmest gedurende het groeiseizoen.
Voortplanting
De meest waarschijnlijke manier waarop je een witte sapote tegenkomt, is een vrucht, dus je kweekt je uit zaad. Om een sapote zaad te laten ontkiemen, laat je het verse zaad eerst drogen en plant je het in een container met vochtige grond. Ze kunnen ook worden vermeerderd door middel van luchtlagen, wat meestal wordt gedaan door commerciële telers.
Ze wortelen niet goed van stekken, dus het is het beste om deze techniek indien mogelijk te vermijden.
verpotten
Witte sapote is niet bijzonder snelgroeiend en moet alleen om de twee jaar verpotten als juvenielen.
Over het algemeen houden ze niet van verpotten, dus grotere exemplaren moeten in hun kuipen worden achtergelaten en op een geschikte maat worden gesnoeid.
rassen
De witte sapote is de meest voorkomende van de Casimiroa-soort. Het groeit als een wilde plant in Midden-Mexico en Midden-Amerika, evenals een beperkte commerciële plant in Florida en een sierplant in Californië. Het wordt ook gebruikt om schaduw te bieden op koffieplantages in Midden-Amerika.
Binnen de soort zijn er veel cultivars die zijn gefokt voor gewenste vruchtkwaliteiten, waaronder gebrek aan zaden, smaak of winterhardheid van de vrucht, die notoir fragiel is en gemakkelijk wordt vernietigd. Vanwege uitgebreide hybridisatie planten veel sapoten zich niet goed voort uit zaad.
Kwekers Tips
Als planten gaan, zijn deze niet bijzonder moeilijk om te groeien, maar als je het geluk hebt om fruit te krijgen, zijn er enkele voorzorgsmaatregelen die je moet nemen. Trek het fruit nooit van de boom, dit zal een snelle rotting van het fruit bevorderen.
Snijd in plaats daarvan het fruit van de boom met een klein stukje tak nog vast. Deze kern zal verwelken en afvallen, wat aangeeft dat het fruit klaar is om te eten. Over het algemeen zijn de vruchten uiterst fragiel en moeten ze worden geoogst terwijl ze nog groen zijn.
Witte sapote is kwetsbaar voor ongedierte, waaronder bladluizen, wolluis, schaal en witte vlieg. Indien mogelijk, identificeer de besmetting zo vroeg mogelijk en behandel met de minst giftige optie.
