NighAndDayImages / Getty Images
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 8 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 276 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 32g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: voor 4 personen | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 276 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 502 mg | 22% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 32g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De licht pikante smaak van de honingmosterdsaus complimenteert de boterachtige smaak van de zeebaarsfilets.
ingrediënten
- 1 1/2 pond / 680 gram zeebaarsfilets (ongeveer 1 tot 1 1/2 inch dik)
- 1/4 kop / 60 milliliter witte kookwijn
- 2 eetlepels / 30 milliliter Dijon-mosterd
- 2 eetlepels / 30 ml extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels / 30 milliliter honing
- 1/2 citroen (sap)
- 1/2 theelepel / 2, 5 milliliter Worcestershire-saus
- 1/2 theelepel zeezout
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer alle ingrediënten, behalve vis, in een grote mengkom. Voeg zeebaars toe en zorg ervoor dat je heel goed vacht.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Verwijder na 30 minuten vis uit de marinade.
Plaats vis op de grill. Borstel de marinade bovenop de vis en kook 5 tot 7 minuten.
Draai de vis om en breng de marinade aan en bak deze 5 tot 7 minuten, of tot de vis gemakkelijk schilfert met een vork.
Haal als je klaar bent van het vuur en serveer.
Recept Tags:
- zeebaars
- voorgerecht
- Amerikaans
- cookout
