Brian Macdonald / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
Dit is een geweldige manier om deze traditionele favoriet te bereiden. Maak je geen zorgen, hoewel dit recept geen tomatensaus vereist, gebruikt het in plaats daarvan gesneden tomaten.
ingrediënten
- 4 kipfilets, zonder vel en zonder been
- 3 Roma-tomaten dun gesneden
- 115 gram mozzarellakaas, in plakjes van 1/4 inch gesneden
- 1/4 kop / 60 ml Parmezaanse kaas
- 5 tot 6 basilicumbladeren
- 2 theelepels / 10 ml olijfolie
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Pond kipfilet tot ongeveer 1/4 inch dik.
Bedek met olijfolie, zout en zwarte peper.
Leg de kip op de grill en bak 5 minuten.
Draai de kip om en leg er plakjes kaas en tomaat bovenop.
Kook nog eens 5 tot 6 minuten.
Zodra de interne temperatuur van kip 165 F. bereikt, haal van het vuur, laat 1 tot 2 minuten zitten en plaats basilicumbladeren op kip voor het serveren.
Serveer over pasta of maak er een broodje van Parmezaanse kip van.
Genieten!
Recept Tags:
- Mozzarella
- voorgerecht
- Italiaans
- cookout
