Natasha Nicholson / Getty Images
- Totaal: 37 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: voor 4 personen
Dit is een gemakkelijke gegrilde kipsalade om te bereiden. Door een deel van de dressing als marinade te gebruiken, combineer je de smaken van begin tot eind. Absoluut heerlijk en goed voor jou!
ingrediënten
- 2 kippenborsten (zonder vel, zonder bot)
- 1/2 kop / 120 ml olijfolie
- 2 eetlepels citroensap (sap van 1 grote citroen)
- 2 theelepels / 10 ml Dijon-mosterd
- 2 theelepels / 10 ml honing of pure agavesiroop
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml uienpoeder
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml gedroogde tijm
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zout
- 1/2 theelepel / 2, 5 ml zwarte peper
- 4 kopjes / 1 liter gemengde slagroenten (gewassen)
Stappen om het te maken
Marineren
Combineer olijfolie, citroensap, mosterd, uienpoeder, tijm, zout en zwarte peper in een middelgrote glazen of plastic kom.
Plaats kipfilets in een hersluitbare plastic zak. Besprenkel 2 eetlepels dressing over hen. Reserveer het resterende verband voor later. Zorg ervoor dat ze goed gecoat zijn. Sluit de zak en plaats deze 1 tot 4 uur in de koelkast.
rooster
Verwarm de grill voor.
Plaats kip op de grill en kook ongeveer 6 tot 7 minuten per kant of wanneer de interne temperatuur in het dikste deel van de borst 165 F. bereikt.
Als je klaar bent, haal je het van de grill en snijd je het in dunne reepjes.
Gooi kip, saladegroenten en resterende dressing.
Top met fetakaas en serveer.
Recept Tags:
- feta
- salade
- zuidelijk
- cookout
