S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De zure appel martini ontmoet Ierse whisky in dit leuke en zeer levendige cocktailrecept. De groene appelappelcocktail in Dublin is een ideaal drankje voor St. Patrick's Day. Aan de andere kant is het ook perfect als je gewoon zin hebt om een beetje whisky in je appletini te schenken.
Dit recept is heel eenvoudig en vereist slechts drie ingrediënten. De overstap maken van de wodka die wordt gebruikt in de gemiddelde Apple Martini naar Irish Whiskey maakt een enorm verschil. Het voegt een diepte aan de smaak toe die onmogelijk te verkrijgen is uit de heldere vloeistof.
Zorg er ook voor dat je witte cranberrysap en groene zure appelschnapps gebruikt. Deze specifieke combinatie is verantwoordelijk voor het produceren van de briljante groene kleur waardoor deze drank er zo geweldig uitziet als hij smaakt.
ingrediënten
- 2 gram Ierse whisky (Michael Collins)
- 1 ons zure appelschnapps
- 2 gram wit cranberrysap
- Garneer: appelschijf
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud krachtig gedurende 30 seconden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met een verse appelplak.
Serveer en geniet!
Tip
- Dompel appelschijfjes in citroensap onmiddellijk na het snijden om te voorkomen dat ze geel worden.
De Ierse Whisky
Michael Collins is de voorgestelde Ierse whisky voor deze cocktail, hoewel productieproblemen in de afgelopen jaren het moeilijker hebben gemaakt om te vinden. Het is waarschijnlijk dat u een vervanger moet vinden. Bijna elke Ierse whisky zal perfect werken, maar Bushmills, Jameson en Kilbeggan zouden allemaal uitstekende opties zijn.
De Apple Schnapps
De zure appelschnaps geven deze cocktail zijn mooie groene kleur en er zijn een aantal opties beschikbaar. Hoewel DeKuyper Apple Pucker misschien het eerste merk is dat in je opkomt, probeer een aantal van de premium merken zoals Bols, Deauville en Gabriel Boudier. Elk van deze zou een aanzienlijke upgrade zijn en zal een betere smaakbalans in de uiteindelijke drank creëren.
Het Cranberry-sap
Wit cranberrysap is essentieel om de schnaps de kleur van de drank te laten beheersen en het heeft ook andere voordelen. Dit helder gekleurde cranberrysap is niet zo zoet als het meer populaire rode sap, wat belangrijk is gezien de zeer zoete smaak van appelschnapps. Dit kan een moeilijk sap zijn om op de markt te vinden, maar een goede kruidenier moet minstens één optie hebben.
Hoe sterk is de groene appelcocktail in Dublin?
De sterkte van deze cocktail hangt af van uw keuze aan likeuren. Om u een algemeen idee te geven, laten we aannemen dat uw Ierse whisky 80-proof is en de appel-schnaps 34-proof. In dit geval zou de afgewerkte cocktail slechts ongeveer 17 procent alcohol per volume zijn (34 proof). Dit is relatief mild voor drankjes in martini-stijl en we kunnen de overvloed aan sap bedanken voor het een beetje temmen.
Recept Tags:
- appel
- Amerikaans
- partij
- cocktail
