The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De meter is een halfzoete, heerlijke mixdrank die ongelooflijk gemakkelijk te maken is. Het is de zachtere versie van de peetvader, die het recept van het recept naar wodka schakelt en het combineert met amaretto.
Hoewel je het niet vaak zult horen, wordt de meter soms een tawny Rus genoemd. Deze naam verwijst naar de gelijkenis met de zwarte Rus, die super populaire lowball wodka en koffielikeur. De tawny komt van de amaretto, die over het algemeen een beetje lichter bruin van kleur is dan die van Kahlua.
Hoewel de meter misschien niet zo populair is in de barwereld, is het een geweldig drankje dat iedereen zou moeten proberen. We kunnen tenslotte niet te veel makkelijke, langzaam nippende drankjes in ons repertoire hebben, kunnen we dat nu wel?
ingrediënten
- 1 1/2 gram wodka
- 1/2 ons amaretto
Stappen om het te maken
Bouw de ingrediënten in een ouderwets glas gevuld met ijsblokjes.
Goed roeren.
Kies je wodka
Hoewel bijna elke wodka een geweldige meter is, is dit een van die eenvoudige drankjes waar een mooie wodka echt kan schijnen. Er zijn slechts twee ingrediënten, dus elk is erg belangrijk en onzuiverheden in beide geest zullen zeker doorkomen.
De beste meter komt van een wodka van de bovenste plank. Alle fantastische ambachtelijke vodka's die tegenwoordig op de markt beschikbaar zijn, zijn ook uitstekende keuzes. Het hoeft niet je beste wodka te zijn, maar iets dat soepel is en een schone smaak heeft.
Dat betekent niet dat de meter geen drankje kan zijn voor de zuinige drinker. Het is eigenlijk een fantastische keuze als het geld een beetje krap is. De sleutel om het net zo lekker te maken als elke wodka van de bovenste plank is om selectief te zijn op welke goedkopere wodka je koopt. Er zijn een aantal budgetvriendelijke wodkamerken beschikbaar die bijna net zo soepel zijn als elk premiummerk. Kies verstandig en je zult een lekker drankje drinken.
Kies uw Amaretto
Voor de beste meter, geef je amaretto ook geen korting. Dit is een van de likeuren die essentieel is voor een goed gevulde bar en je zult het nuttig vinden in een verscheidenheid aan cocktails en mixdranken. Omdat het zo belangrijk is, hoeft u niet te beknibbelen op kwaliteit. Dit geldt met name voor de meter, omdat de amaretto het primaire aroma-ingrediënt van de drank is.
U vindt flessen amaretto in de winkel voor $ 10 of minder. Zoals met veel likeuren in die prijsklasse, zijn deze vaak erg stroperig en laten ze veel te wensen over in de smaakafdeling. Als je echt geweldige drankjes wilt, geef dan een beetje meer uit aan een premium amaretto zoals Disarrano, Lazzaroni, Luxardo of Marie Brizard. Aangezien amaretto zelden over een ons wordt gegoten, zult u merken dat het een tijdje mee gaat en dat de smaak de extra kosten waard is.
Natuurlijk, als je de sluwe soort bent, kun je je eigen amaretto maken. Het vereist slechts een paar veel voorkomende ingrediënten en heel weinig tijd. De meter is toevallig een van de beste drankjes om ook met de vruchten van je arbeid te pronken.
Hoe sterk is de meter?
De meeste wodka wordt gebotteld op 80-proof en amaretto varieert van merk tot merk. We gebruiken de middelste grond en gaan voor dit voorbeeld met een 50-proof amaretto. Met deze twee veronderstellingen kunnen we schatten dat de gemiddelde meter een alcoholgehalte heeft van ongeveer 29 procent ABV (58 bewijs).
Dit is niet de zwakste cocktail die je kunt maken en het is vergelijkbaar met de populaire witte Rus. Als je op zoek bent naar een niet-zo-romig alternatief voor die favoriet, is de meter een perfecte keuze.
Recept Tags:
- Wodka Cocktail
- Amerikaans
- partij
- drank
