De spar eet
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Koel minimaal: 3 uur
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 209 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 209 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 4 g | 18% |
| Cholesterol 130 mg | 43% |
| Natrium 107 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 163 mg | 13% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Welke zomerpicknick of -bijeenkomst is compleet zonder een gekoeld plakje scherpe, koele limoentaart op een papieren bord?
Deze enorm populaire taart is ontstaan in de Florida Keys in het midden van de 19e eeuw. Verse melk was schaars op de zonovergoten tropische eilanden, maar toen Borden's een patent kreeg voor ingeblikte melk, waarvoor geen koeling nodig was, werd Key Lime Pie geboren.
Het aanpassen van traditionele, klassieke limoentaart voor een glutenvrij dieet is eenvoudig en benaderbaar. Een glutenvrije graham cracker-taartbodem maakt de aanpassing eenvoudig.
Sommige versies van Key Lime Pie zijn bedekt met meringue. Deze versie is gemakkelijker te bereiden en een klodder slagroom is een mooie balans met de zuurgraad van de vulling.
Geniet van deze glutenvrije draai op Key Lime Pie wanneer je zin hebt in de helderheid van de zomer.
Opmerking: dit recept voor glutenvrije Key Lime Pie is aangepast aan een recept dat voorkomt in Maurice's Tropical Fruit Cook Book .
ingrediënten
- 1 glutenvrije graham cracker-taartbodem
- 1 (14 ounce) kan gezoete gecondenseerde melk
- 3 grote eierdooiers
- 1/2 kopje sleutel limoensap
- 2 theelepels limoenschil (geraspt)
- Garneer: 1 kop voorbereide slagroom
- Garneer: 8 dunne plakjes limoen
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar eet
Verwarm de oven voor op 350 F / 176 C.
Bereid 1 ongebakken 9-inch glutenvrije graham cracker korst.
De spar eet
Combineer gezoete gecondenseerde melk, eidooiers, limoensap en limoenschil in een grote mengkom. Klop de ingrediënten tot een glad en dik mengsel.
De spar eet
Giet het vullen in voorbereide taartbodem en gladde bovenkant.
De spar eet
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10 minuten, totdat het vullen net begint te harden.
De spar eet
Koel volledig op een rek en koel vervolgens ongeveer 3 uur.
De spar eet
Garneer met een klodder slagroom en een schijfje limoen.
De spar eet
Serveer en geniet!
De spar eet
Tip
- Gebruik voor vetarme gezoete gecondenseerde melk in plaats van gewone gezoete gecondenseerde melk.
Receptvariatie
- Als u geen belangrijke limoenen kunt vinden, kunt u in dit recept Perzisch limoensap vervangen, maar u verliest een deel van de authentieke scherpe smaak van belangrijke limoenen.
Recept Tags:
- glutenvrij
- toetje
- Amerikaans
- cookout
