Diana Rattray
- Totaal: 14 minuten
- Voorbereiding: 14 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Bevriezen: 2 uur
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 874 | calorieën |
| 61g | Dik |
| 65g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 874 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 61 g | 78% |
| Verzadigd vet 24 g | 121% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 478 mg | 21% |
| Totaal koolhydraten 65 g | 24% |
| Dieetvezels 12 g | 44% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 117 mg | 9% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze geweldige bevroren pindakaas-cupcake is het perfecte dessert of weekendtraktatie voor een warme zomerdag. De klassieke graham cracker taart shell en eenvoudige roomkaas en pindakaas vullen duurt niet meer dan 10 tot 15 minuten om te bereiden; gewoon mixen, bevriezen en genieten.
Om dit nog eenvoudiger te maken, gebruikt u een in de winkel gekochte diepgrijze graham cracker-taartschaal. Een korst van oreo- of chocoladekoekjes zou ook een uitstekende keuze zijn.
Vries de pindakaasbekers in om ze gemakkelijker te kunnen hakken.
ingrediënten
- Voor de korst:
- 1 3/4 kopjes graham cracker kruimels
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 1/4 kopje bruine suiker (of kristalsuiker)
- Voor het vullen:
- 8 gram roomkaas (verzacht)
- 1 kop gezoete gecondenseerde melk (met behulp van een vloeibare maatbeker)
- 3/4 kop romige pindakaas
- 1/4 kop suiker van banketbakkers
- 1 (8 ounce) kuip bevroren opgeklopte topping (ontdooid)
- 1 kop pindakaasbekers (gehakt, bevroren voor gemakkelijker hakken, plus meer voor garnering indien gewenst)
- 1 kop gezoete slagroom (of slagroom, voor garnering)
- 1 kop warme chocoladesiroop (of chocoladesaus, voor garnering)
Stappen om het te maken
Combineer de gemalen crackers in een middelgrote kom met gesmolten boter en 1/4 kopje bruine suiker of kristalsuiker. Meng goed en druk stevig over de bodem en de zijkanten van een 9-inch diepe schotel taart plaat. Dek af en zet de korst minstens 1 uur in de koelkast.
Combineer de zachte roomkaas, de gecondenseerde melk, de pindakaas en de suiker van de banketbakker in een grote kom. Klop op gemiddelde snelheid van een elektrische mixer tot een glad en goed gemengd. Vouw de opgeklopte topping tot het gemengd is en vouw vervolgens de gehakte pindakaasbekers.
Vul de gekoelde graham cracker taart shell met het pindakaasmengsel.
Bedek de taart goed en bevries minstens 2 uur, of tot de vulling stevig is.
Zet de bevroren taart een paar minuten op kamertemperatuur voordat je hem snijdt.
Serveer met een klodder slagroom of slagroom en besprenkel met warme chocoladesaus. Bestrooi met gereserveerde gehakte pindakaasbekers, indien gewenst.
Tips
Bevries de taart indien mogelijk enkele uren of een nacht voor het opdienen.
Geef de taart ongeveer 10 minuten bij kamertemperatuur om een beetje zacht te worden voor het snijden.
Bak de korst indien gewenst gedurende 10 minuten in een voorverwarmde 400 F (200 C / Gas 6) oven. Koel volledig en laat iets afkoelen alvorens te vullen.
Maak deze pindakaassaus over de taart samen met de chocoladesiroop.
Recept Tags:
- taart
- toetje
- zuidelijk
- cookout
