James Baigrie / Getty Images
Food choppers zijn ontworpen om precies te doen zoals hun naam al doet vermoeden: hak voedsel zodat u dat niet hoeft te doen. Als je een gerecht maakt dat veel moet worden gehakt, zoals salsa, chutney of soep, kan een hakmachine deze ingrediënten snel verwerken, waardoor je meer vrije tijd hebt. Food choppers zijn ook handig voor het snijden van moeilijk te hakken ingrediënten zoals noten, kruiden en gekookt vlees.
Of het nu elektrisch of handmatig is, een hakselaar kan uw voedselbereidingstijd verkorten en u helpen sneller naar het serveren te gaan. Opties variëren van hand-klap, spring-choppers tot fancy elektrische modellen.
Soorten voedsel Choppers
Er zijn een aantal verschillende soorten hakmachines om aan uw behoeften en budget te voldoen. Ze passen allemaal in twee categorieën:
Handmatig: handmatige voedselversnipperaars worden door u aangedreven in plaats van elektriciteit. Ze zijn meestal goedkoper dan elektrische modellen en hoeven niet te worden aangesloten. Basismodellen gebruiken vaak een hand-klapontwerp waarbij de gebruiker op een bovenste mechanisme moet drukken of slaan om de veerbladen naar beneden te drukken.
Andere handmatige modellen gebruiken draaimechanismen, hendelpers of een trekkoord vergelijkbaar met een grasmaaier. De meest basismodellen zijn eenvoudig een gekartelde metalen ring met een handvat eraan. Kies de hakmolen die ergonomisch het meest comfortabel voor u is.
Elektrisch: elektrische voedselversnipperaars werken op dezelfde manier als een keukenmachine, maar zijn veel kleiner van formaat en meer gespecialiseerd in hun functionaliteit. Deze modellen gebruiken elektriciteit om het centrale mes te laten draaien en voedsel te hakken - het enige wat u hoeft te doen is op een knop drukken. Elektrische choppers zijn meestal duurder dan handmatige choppers, waarbij hun prijs varieert afhankelijk van het merk en het model.
Een hakmolen gebruiken
Omdat hakselaars klein zijn, moet je de groentegedeelten dienovereenkomstig verkleinen voordat je gaat hakken. Grotere groenten zoals uien moeten voor het beste resultaat in vieren worden gesneden voor het hakken.
Food choppers zijn er in verschillende stijlen en maten, maar ze hebben allemaal een vergelijkbare functie: hakken, grof of fijn. Voor een grovere hak voor gerechten zoals stoofschotels, hak of pulseer voor een korte tijd. Om fijngehakte resultaten te krijgen, moet u pulseren of langer verwerken.
Food choppers kunnen altijd worden gebruikt wanneer een recept vraagt om gehakte, in blokjes gesneden of gehakte ingrediënten. U dient echter altijd eerst de handleiding te lezen om te voorkomen dat voedsel wordt ingevoegd dat niet wordt aanbevolen bij uw apparaat. Te hard voedsel kan de messen in uw hakmolen beschadigen of verbuigen.
Gemeenschappelijk gebruik
Food choppers zijn een handig apparaat als je minder mes wilt gebruiken en je voorbereiding wilt verkorten. Enkele veel voorkomende toepassingen voor een hakmolen zijn:
- Hakken van uien, selderij, knoflook en wortelen voor soepen, stoofschotels en andere gerechten Snijden van verse kruiden voor sauzen en dips Maken van salsa's, kruiden en dressings Koken van noten voor het bakken of garneren Maken van paneermeel of crackerkruimels
Schoonmaak en onderhoud
Het is belangrijk om de handleiding van uw specifieke hakmolen te lezen en de richtlijnen voor onderhoud te volgen. Hakmachines zijn meestal het gemakkelijkst schoon te maken direct na gebruik, en de meeste zijn tenminste gedeeltelijk vaatwasmachinebestendig. Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is voordat u het opbergt om roest te weerstaan.
Als uw helikopter breekt, controleer dan de garantie. U kunt het voor weinig of geen kosten naar de fabrikant sturen voor reparatie.
De 7 beste food choppers van 2020
