De Fagor Electric Multi Cooker is een slowcooker, snelkookpan en rijstkoker in één. Fagor America Inc.
De Fagor Electric Multi-Cooker is een handige multitasker in de keuken, ideaal voor keukens met beperkte opslagruimte. Maar het is belangrijk om te weten dat alle functies van het apparaat niet noodzakelijk alle toeters en bellen hebben die een apparaat voor eenmalig gebruik zou hebben.
De Fagor Electric Multi-Cooker kost minder dan $ 100, een redelijke prijs voor een keukenapparaat met zoveel functies. Als u van plan bent dit voornamelijk te gebruiken als een eenvoudige slowcooker en een snelkookpan, zult u waarschijnlijk tevreden zijn met dit apparaat.
Het is een slowcooker
De slow cooker-functie werkte gewoon geweldig, kookte zwarte bonensoep met worst en snijbiet met de hele dag gelijkmatig, gelijkmatig laag vuur. En hoewel veel thuiskoks klagen dat de meeste slowcookers geen startstartprogramma's met uitstel hebben, heeft deze wel een die tot 8 uur kan worden geprogrammeerd (gebruik de uitgestelde handleiding niet voor voedsel dat bederven als ze bij kamertemperatuur worden weggelaten). De Multi Cooker heeft slechts één temperatuurinstelling (laag, volgens de handleiding ongeveer 180 graden F) en de timer van 9, 5 uur kan worden ingesteld met tussenpozen van 30 minuten; het piept en schakelt over naar de warme instelling wanneer de timer afloopt.
Het is een snelkookpan
De snelkookfunctie heeft lage en hoge instellingen, maar de hoge instelling kookt op slechts ongeveer 9 psi (pond druk per vierkante inch), terwijl de standaard "hoge" instelling 15 psi is voor de meeste standaard snelkookpannen en kookboeken met snelkookpan. De lage druk van de Multi Cooker is ongeveer 5 psi. Dit betekent dat voedsel langer kan koken dan in een gewone snelkookpan. Ik vond het echter geweldig hoe gemakkelijk de snelkookpan te gebruiken was - stel gewoon de timer in en laat het al het werk doen - niet wachten bij de kachel om de druk op te bouwen, en vroeg me af of je de temperatuur van je kachel correct hebt aangepast om de juiste drukniveau. De machine detecteert wanneer het fornuis op volle druk staat en begint vanaf daar te timen. U kunt de druk laten ontsnappen door de drukaflaatklep te draaien of gewoon door de druk op natuurlijke wijze te laten dalen zonder de machine aan te raken (de koudwaterafgiftemethode is niet mogelijk met deze Multi Cooker). Ik gebruikte het om room van aspergesoep te maken en vond het een gemakkelijk gerecht met één pot, vooral omdat ik de sjalotten in de multi-fornuis kon bruinen.
Het is een rijstkoker
De rijstkokerinstelling op de Multi Cooker is een beetje misleidend; het is eigenlijk een timer van 6 minuten voor de snelkookpan. In mijn testen was 6 minuten niet lang genoeg om normale witte rijst te koken, dus ik moest het nog een paar minuten koken. De rijst kwam een beetje soepel en papachtig, in plaats van luchtig. Voor sommige recepten is dit misschien geen probleem, maar als u op zoek bent naar zachte, verschillende rijstkorrels, krijgt u het niet met de rijstkokerfunctie. De handleiding suggereert dat als je gestoomde rijst verkiest, die een luchtiger consistentie zou hebben, je deze in een stoommandje kunt doen (niet inbegrepen). De rijstkokerinstelling kan ook worden gebruikt om polenta, risotto en andere op granen gebaseerde gerechten te bereiden.
Het komt neer op
Voors:
- Heeft een uitgestelde starttimer, zelfs voor de slowcookerfunctie Kleine voetafdruk Handige "bruine" instelling waarmee u gerechten direct in de kookplaat kunt braden Gemakkelijk te gebruiken, met name de snelkookfunctie
nadelen:
- Slechts één temperatuurinstelling voor slowcooker De timer van de snelkookpan kan onnauwkeurig zijn
Meer details:
- Het afneembare anti-aanbak kookvat kan 6 liter bevatten (hoewel je de slowcooker niet meer dan 2/3 vol moet vullen voor de snelkookfunctie) Heeft "bruine" en "warmhouden" instellingen Manueel bevat aanbevolen kooktijden voor druk Manueel bevat recepten voor alle drie functies
