De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 26 minuten
- Voorbereiding: 12 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 95 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 95 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Natrium 313 mg | 14% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 2% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 107 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze karnemelkkoekjes zijn een nietje in het zuiden en zijn een eenvoudige bereiding met bakvet en karnemelk. Dit is een klassiek recept, perfect voor alledaagse koekjes. Voel je vrij om deelboter in deze koekjes te gebruiken.
Zorg ervoor dat je de boter klaar hebt om te smeren als ze uit de oven komen!
ingrediënten
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 eetlepel bakpoeder
- 3/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 5 eetlepels plantaardig bakvet (gekoeld)
- 1 kop karnemelk
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 425 F / 220 C / gas 7. Bekleed een bakplaat met bakpapier of laat het vetvrij.
Zeef bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom.
Snijd het gekoelde bakvet in het bloemmengsel met een deegmixer tot het mengsel grove kruimels vormt.
Voeg karnemelk toe en gooi met een vork tot het deeg bij elkaar blijft.
Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en vorm voorzichtig in een schijf. Kneed een paar keer lichtjes door, tot je een glad, zacht deeg hebt. Overbelast het deeg niet.
Dep het deeg tot een dikte van 1/2 tot 3/4 inch. Snijd koekjes uit met een koekjessnijder of glas gedrenkt in bloem.
Plaats de koekjes ongeveer 2 centimeter uit elkaar op de bakplaat.
Verzamel de toeters en bellen en herhaal het vormen en snijden. Opmerking: omdat het deeg van garnituur iets meer wordt bewerkt, wilt u misschien de laatste op het einde van de bakplaat plaatsen, zodat u ze kunt bijhouden. Ze zullen niet zo licht zijn als de rest.
Bak de koekjes ongeveer 12 tot 15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Recept Tags:
- Snel brood
- karnemelkkoekjes
- brood
- zuidelijk
