Diana Rattray
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 16 porties
Denk aan de lente en de zomer met deze heerlijke sneltoets voor aardbeien. De snelkoppeling zit in de basis van de eenvoudige cakemix en verse aardbeien laten het smaken en zien er volledig zelfgemaakt uit. De cake met één laag wordt gebakken en vervolgens omgekeerd om de topping van aardbeien en marshmallow te onthullen. Deze aardbeientaart is een uitstekende manier om een cakemix te verheffen.
Maak het af met een klodder slagroom en wat vers gesneden aardbeien voor de garnering. Dit is een uitstekende cake om te bakken en te delen met vrienden en familie!
ingrediënten
- 2 1/2 kopjes miniatuur marshmallows
- 2 pinten aardbeien (ongeveer 24 gram)
- 1 (3-ounce) pakket aardbeiengelatine
- 1 doos witte of gele cakemix (2-laags formaat met olie, water en eieren per pakketinstructies)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een bakvorm van 9 bij 13 bij 2 inch ruim in.
Strooi de miniatuur marshmallows gelijkmatig over de bodem van de pan.
Spoel en schil de aardbeien; snijd of hak ze grof.
Doe de aardbeien in een kom en stamp ze fijn; u zou ongeveer 3 koppen fijngestampte aardbeien moeten hebben.
Voeg de gelatine toe aan de aardbeien; roer en zet apart.
Bereid het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verspreid het cakebeslag over marshmallows in de pan. Schep het mengsel van aardbeien en gelatine gelijkmatig over het beslag.
Bak gedurende 35 tot 40 minuten op 350 F of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt.
Plaats de cake op een rooster om af te koelen. Keer de cake desgewenst om op een schaal of met folie bedekt karton.
Snijd de cake in vierkanten en serveer met slagroom of slagroom.
Genieten!
Recept Tags:
- BES
- toetje
- Amerikaans
- voorjaar
