Havermoutkoekjes Met Pindakaas.
Arx0nt / Moment Open / Getty Images
- Totaal: 29 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: 5 tot 6 dozijn (60-72 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 56 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 7g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 5 tot 6 dozijn (60-72 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 56 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 1 g | 4% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 65 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 7 g | 3% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Pindakaas, kokosnoot, ahornsiroop, haver… deze lekkere koekjes hebben het allemaal!
De boterkoekjes hebben veel smakelijke toevoegingen en ze zijn supergemakkelijk te mixen en bakken.
ingrediënten
- 1 kop boter (of margarine)
- 1/2 kopje pindakaas
- 1 kop suiker
- 1/2 kopje lichtbruine suiker (stevig verpakt)
- 1 ei
- 1/3 kopje ahornsiroop (of pannenkoekenstroop)
- 1 theelepel vanille
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden (gezeefd)
- 2 theelepels bakpoeder
- scheutje zout
- 1 1/2 kopjes havermout (ouderwets of snel bereid)
- 1 kop kokosnoot (in vlokken)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet bakplaten of lijn in met bakpapier of een siliconen bakmat.
In een grote mengkom met elektrische mixer, roomboter, pindakaas en suikers tot licht en luchtig.
Klop ei, siroop en vanille.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom.
Klop met de mixer op lage snelheid het bloemmengsel tot een romig mengsel tot het goed gemengd is; meng de haver en kokosnoot.
Laat het deeg vallen door theelepels of kleine koekschepjes op de voorbereide bakplaten, laat ongeveer 2 centimeter tussen koekjes.
Bak 12 tot 15 minuten, tot ze lichtbruin zijn.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- kokosnoot
- koekjes en snoep
- zuidelijk
- bakken
