Danette St. Onge
- Food and travel writerAuteur van "The Better-Than-Takeout Thai Cookbook" Vertaler en editor in het Frans, Italiaans, Spaans en EngelsWerkte als redacteur bij Cook's Illustrated
Ervaring
Danette St. Onge is een voormalige schrijver voor The Spruce. Ze is een voedings- en reisschrijver gespecialiseerd in internationale keukens en de wetenschap en chemie van eten en koken. Opgroeien in een multicultureel gezin, reizen en in het buitenland wonen in verschillende landen hebben allemaal haar unieke kijk op eten en koken geïnformeerd.
Ze woonde vijf jaar in Toscane en heeft veel gereisd in Italië om regionale culinaire specialiteiten en tradities te verkennen. Ze is momenteel gevestigd in Parijs en Londen.
Danette heeft gewerkt als redacteur bij Cook's Illustrated magazine (America's Test Kitchen), artikelen en recepten geschreven en bewerkt en keukenexperimenten, tips en smaaktests bedacht, en de identiteit van mysterieus keukenantiek uitgezocht.
Als freelancer schreef ze over eten, eten en reizen en ontwikkelde, testte en bewerkte recepten voor verschillende klanten in gedrukte en online media, waaronder Saveur, Zagat, Google en het voedselnetwerk.
Ze heeft ook gewerkt als vertaler (Italiaans, Spaans en Frans naar Engels) aan veel projecten, waaronder kookboeken en restaurantmenu's. Ze heeft een Thais kookboek gepubliceerd.
Onderwijs
Danette St. Onge heeft een BA in biologie van Tufts University en een BFA in studiokunst van de School of the Museum of Fine Arts, evenals een kopie van het certificaat van het Emerson College.
Awards en publicatiesAuteur van "The Better-Than-Takeout Thai Cookbook: Favoriete Thaise recepten thuis gemaakt"
Ze heeft werk gepubliceerd in deze gedrukte en online publicaties:
- America's Test Kitchen, Cook's Illustrated magazineSaveurZagatThe Food Network
Over The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
