De spar eet
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 274 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 274 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Trakteer uzelf op een eenvoudige chocolademartini versierd met een rand van cacao en garnering van chocoladesuikergoed. Het is een perfect dessertdrankje om te serveren tijdens een etentje en het is bevredigend op die avonden wanneer je een zoetekauw bent.
Er zijn veel versies van een martini met chocoladesmaak en de meeste hebben twee dingen gemeen: wodka en chocolade. Dit is een van de gemakkelijkste recepten omdat het gewoon wodka mengt met je favoriete chocoladelikeur. Het is ook veel lichter en slaat de room helemaal over, zodat je gewoon kunt genieten van de lekkere smaak van chocolade.
Probeer dit recept eens met een paar wodka- en likeurcombinaties en voeg er vervolgens je eigen draai aan toe. Het is de perfecte basis voor uw experimenten.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 2 gram wodka
- 1 1/2 ons crème de cacao (of andere chocoladelikeur)
- Garneer: chocoladesuikergoed
- Garneer: cacaopoeder (voor rand)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Rand een cocktailglas met cacao: Bevochtig de rand door deze in een klein schaaltje van de chocoladevloeistof te dopen en vervolgens in een schaaltje cacaopoeder te dopen of te rollen.
De spar
Giet de wodka en chocoladelikeur in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Schud krachtig.
Zeef in het voorbereide glas.
Garneer met een chocoladesuikergoed.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Experimenteer met verschillende wodka's. De meeste martini's zijn het beste met wodka van de bovenste plank, maar je hoeft niet zo kieskeurig te zijn met de chocolademartini vanwege zijn diepe smaak. Om een goede balans te vinden tussen kwaliteit en budget, moet je een goede wodka uit het middensegment vinden. Die geproduceerd door ambachtelijke distilleerders van vandaag zijn uitstekende kandidaten, net als een van de grote namen in de wodka-markt. Je kunt zowel witte als donkere crème de cacao gebruiken. Alleen de kleur zal veranderen, niet de smaak. Geen van beide zal echter een romige cocktail produceren met behulp van dit recept.Als je een romige martini wilt, schakel dan over naar een romigere chocoladelikeur. Er zijn veel heerlijke opties beschikbaar, zoals Godiva en Dorda. Beide zijn gemaakt door beroemde chocolatiers, dus je weet dat ze heerlijk zijn!
Receptvariaties
- Je kunt een beetje extra smaak toevoegen door een gearomatiseerde wodka te gieten. Veel plezier met bessen-, kokos- of koffiewodka's voor een leuke draai. Citrus gaat ook goed samen met chocolade. Vanille wodka is een meer voor de hand liggende keuze, en als je meer wilt eten, kies dan voor een chocoladewodka. Wodka's met dessertsmaak, zoals slagroom, maken ook een lekkere martini. Een snelle manier om dit recept een romige toets te geven, is door Ierse room of zuivelcrème te schenken. Om een evenwicht te behouden, voeg je slechts een halve ounce toe.
Hoe sterk is een chocolademartini?
De meeste chocoladelikeuren zijn low-proof, en dat helpt om deze martini met alleen drank tot een behoorlijke sterkte te brengen. Als je deze chocolademartini bijvoorbeeld maakt met Godiva (17 procent ABV), zal het alcoholgehalte dalen met ongeveer 26 procent ABV (52 bewijs). Het is niet de lichtste cocktail, maar zeker ook niet de sterkste. Laat je niet voor de gek houden door te veel te drinken.
Recept Tags:
- Wodka Cocktail
- chocolade martini
- toetje
- Amerikaans
