Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 395 | calorieën |
| 29g | Dik |
| 9g | Koolhydraten |
| 25g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 395 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 29 g | 37% |
| Verzadigd vet 15 g | 74% |
| Cholesterol 472 mg | 157% |
| Natrium 465 mg | 20% |
| Totaal koolhydraten 9 g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 25g | |
| Calcium 382 mg | 29% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gebruik de groenten of kaas die je lekker vindt of bij de hand hebt in dit eenvoudige dineromeletrecept dat twee serveert. Een omelet is een geweldige keuze voor een gemakkelijke en snelle maaltijd, vooral op een doordeweekse avond. De meeste mensen denken er niet aan om ontbijt voor het avondeten te serveren, maar ontbijtrecepten zijn gezond en goedkoop.
Je kunt alle ingrediënten die je wilt toevoegen aan deze dineromelet. Probeer gebakken artisjokharten in plaats van de champignons, gebruik gestoomde groene bonen of voeg overgebleven gekookte groenten toe. Probeer een ander soort kaas; geraspte Cheddar of Colby of Swiss zou heerlijk zijn.
Serveer deze eenvoudige omelet met een glas witte wijn en wat knapperig spek of zachte en rokerige worstjes. Een fruitsalade zou ook een leuke toevoeging zijn.
ingrediënten
- 4 eieren
- 1/4 kopje melk
- 1/8 theelepel zout
- Versgemalen zwarte peper (naar smaak)
- 1 eetlepel boter
- 1/2 kopje grof gehakte champignons
- 1/2 kopje gehakte tomaat
- 3 eetlepels gehakte groene ui
- 1/2 kopje geraspte Havarti-kaas
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer de eieren, melk, zout en peper in een middelgrote kom en klop goed om te mengen.
Plaats een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en smelt er boter in.
Giet het eimengsel in de koekenpan.
Zet het vuur laag en kook eieren, trek eieren naar het midden van de pan terwijl ze koken met een rubberen spatel en til voorzichtig het gekookte gedeelte op om het ongekookte eiermengsel eronder te laten stromen.
Kook tot de eieren zijn uitgezet en de bodem licht goudbruin is, maar de bovenkant is nog steeds glanzend.
Strooi de groenten en kaas gelijkmatig over de eieren.
Vouw de omelet in twee met de rubberen spatel, dek af en laat 1 minuut langer koken om de kaas te smelten.
In tweeën gesneden en direct opdienen.
Recept Tags:
- Omelet
- ontbijt
- ons regionaal
- terug naar school
