Glenn Slingsby / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 dozijn stuks (serveert 24)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 140 | calorieën |
| 5g | Dik |
| 23g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 2 dozijn stuks (serveert 24) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 140 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 5 g | 7% |
| Verzadigd vet 1 g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 47 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 23 g | 8% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zelfgemaakte zuivelvrije en veganistische fudge zijn zo heerlijk en niet te vergeten eenvoudig te maken. Er is een geheim dat niet veel mensen weten over het maken van zelfgemaakte vegan fudge. De waarheid is dat het eigenlijk een stuk eenvoudiger is om vegan fudge te maken dan om fudge te maken. Er zijn minder variabelen in het maken van een zuivelvrije chocoladefudge, wat betekent dat er minder mogelijkheden zijn om iets mis te gaan. En dat betekent dat dit eenvoudige vegan fudge-recept, gemaakt van slechts vijf eenvoudige ingrediënten, zo goed als onfeilbaar is.
Dit recept van veganistische chocoladefudge is misschien bedrieglijk eenvoudig, maar het eindresultaat is absoluut heerlijk. Hoewel het een veganistisch recept is, betekent dit niet dat het gezond is. Het is tenslotte toffee en de hoofdingrediënten zijn margarine, suiker en chocolade. Omdat het volledig zuivelvrij en veganistisch is, bevat het ook minder vet dan andere fudge-recepten en is het cholesterolvrij. Dit veganistische fudge-recept is ook volledig glutenvrij. Als u op zoek bent naar meer zelfgemaakte veganistische en zuivelvrije fudge-recepten om te bladeren, wilt u misschien ook veganistische pindakaasfudge of dubbele chocolade vegan fudge proberen.
Veganistische margarine is een essentieel ingrediënt voor dit recept en veganistisch koken en bakken. Je kunt het vinden in het zuivelpad van de meeste supermarkten. Het zal waarschijnlijk in de buurt van de boter en gewone margarine zijn.
ingrediënten
- 6 eetlepels veganistische margarine
- 3 1/2 kopjes poedersuiker
- 1/2 kopje cacao
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 kop sojamelk (of een andere veganistische niet-zuivelmelkvervanger)
- Optioneel: 1 kop gehakte walnoten (of andere soorten noten)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Vet eerst een broodpan van 5 bij 9 inch in met een klein beetje veganistische margarine.
Doe de rest van de resterende veganistische margarine, de suiker, cacao, vanille en de sojamelk in een hittebestendige mengkom of het bovenste gedeelte van een dubbele boiler. Plaats de kom of ketel op kokend water en roer tot de vegan margarine volledig is gesmolten en het mengsel volledig glad is.
Voeg de gehakte noten toe als je ze gebruikt, vouw ze voorzichtig in het mengsel tot ze goed gecombineerd zijn.
Giet het mengsel vervolgens snel in de voorbereide broodvorm.
Plaats uw vegan fudge in de koelkast tot deze grondig is afgekoeld. Wees geduldig bij deze stap en plan ten minste twee uur om uw fudge volledig te laten afkoelen en instellen.
Zodra je fudge stevig en volledig gekoeld is, haal je hem uit de koelkast en snijd je hem voorzichtig in hapklare vierkanten. Voor een schonere plak, kunt u uw fudge ook ongeveer vijf tot 10 minuten in de vriezer plaatsen net voor het snijden.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- sojasaus
- vegan fudge
- zuivelvrije fudge
- toetje
