Komkommer spiraal garnituur gids

Komkommerspiraal Garneer Stapsgewijze instructies - Stap 1

bhofack2 / Getty Images

Engelse komkommers, ook wel broeikaskomkommers genoemd, zijn het beste voor deze garnering. Als u standaardkomkommers gebruikt, zoek dan een rechte komkommer met een dunne en uniforme diameter. Was en droog komkommer.

Je zal nodig hebben:

• Engelse (broeikas) komkommers.

• Scherp mesje.

• Houten spies.

Komkommerspiraal Garneer Stap 2

Peggy Trowbridge

Snijd een lengte hele, ongeschilde komkommer ongeveer 5 centimeter lang. Steek een houten spies door het midden van de komkommer.

Komkommerspiraal Garneer Stap 3

Peggy Trowbridge

Begin aan een uiteinde van de spieskomkommer en plaats je mes onder een kleine hoek op ongeveer 1/4 inch van het snijuiteinde. Snijd naar de spies. Ga door met snijden terwijl het mes tegen de spies rust terwijl u de komkommer draait. Volg de originele snede en zorg ervoor dat je de plak 1/4-inch in diameter houdt totdat je het einde bereikt.

Komkommerspiraal Garneer Stap 4

Peggy Trowbridge

Je kunt deze zo lang of kort maken als je wilt, hoewel je minstens drie beurten rond de spies wilt om het spiraaleffect te krijgen. Als je een vaste hand hebt, kun je de dikte minder dan 1/4 inch maken voor een meer delicate spiraal, maar ze zullen niet rechtop staan.

Laat de spiralen rechtop staan ​​of maak ze plat. Krul ze door de uiteinden in elkaar te zetten of laat ze recht. Uw keuze. Je kunt andere groenten gebruiken in plaats van komkommers zoals courgette, voorgekookte al dente wortelen, radijs, bieten en andere met een stevige kern.