Alison Miksch / Photolibrary / Getty Images
- Totaal: 8 uur 25 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 193 | calorieën |
| 2g | Dik |
| 34g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 193 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2 g | 3% |
| Verzadigd vet 1 g | 4% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 369 mg | 16% |
| Totaal koolhydraten 34 g | 12% |
| Dieetvezels 5g | 18% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 101 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Er gaat niets boven een maaltijd in één pot! Doe alle ingrediënten in een slowcooker, zet hem aan en kom uren later thuis voor een fantastisch diner dat helemaal klaar is en op je wacht. Dit type recept is vooral geweldig in de winter of op een koude herfstdag.
Je kunt elke vorm van mosterd gebruiken in dit heerlijke, huiselijke recept voor Crockpot Pork Roast Dinner. Dit is een complete maaltijd; het enige dat u hoeft toe te voegen is een eenvoudige groene salade of wat vers fruit. De combinatie van voedingsmiddelen in dit recept is zo geruststellend en smakelijk.
Je kunt roodbruine of Yukon Gold-aardappelen gebruiken in plaats van de kleine rode aardappelen als je wilt; snijd ze in vrij kleine stukjes van dezelfde grootte zodat ze gelijkmatig koken, of voeg andere groenten toe. Als ze tamelijk zachte groenten zijn, zoals paprika, erwten of maïs, voeg ze dan toe tijdens het laatste uur van de kooktijd.
Voeg een groene of fruitsalade toe aan dit recept, samen met wat geroosterd lookbrood voor wat crunch. Geniet van dit eenvoudige recept met een glas rode wijn. Het is ideaal voor gezelschap en ook elke avond van de week heerlijk voor een familiediner.
ingrediënten
- 1 pond kleine rode aardappelen (in tweeën gesneden)
- 1 (16 ounce) pakket baby gesneden wortelen
- 1 ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 (4 pond) geroosterde varkenslende (zonder vet)
- 1/4 kopje dijon-mosterd
- 1 theelepel gedroogde dragon
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 1/2 kopjes runderbouillon
- 2 eetlepels maizena
- 1/4 kopje water
Stappen om het te maken
Plaats de aardappelen en babywortelen rond de onderkant van een crockpot van 4 tot 6 liter.
Plaats de ui en knoflook op de bodem van de crockpot.
Meng de mosterd, dragon, tijm, zout en peper in een kleine kom en verdeel dit over het varkensgebraad.
Plaats het vlees in de crockpot op alle groenten en giet de runderbouillon erover.
Bedek de crockpot en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur of tot het varkensvlees 150 F is op een vleesthermometer en de groenten zacht zijn.
Haal het varkensvlees en de groenten op een serveerschaal; dek goed af met folie om warm te blijven en laat het 15 minuten staan.
Maak gedurende deze tijd de sappen in de slowcooker dikker voor een jus door de maïzena met water te mengen met behulp van een garde. Voeg deze slurry toe aan de sappen in de crockpot en kook 10 tot 15 minuten op hoog totdat het dik wordt. Serveer de jus met het vlees en de groenten.
Recept Tags:
- Aardappel
- varkensvlees gebraden diner
- voorgerecht
- Amerikaans
