ozgurcoskun / Getty Images
- Totaal: 7 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: 4 porties
Dit Italiaanse kiprecept is een goed gekruide combinatie van vlees, tomaten, geraspte wortel, paprika en kruiden. Knoflook voegt smaak toe samen met de gedroogde kruiden en een laurier. Het sausmengsel wordt perfect gekookt in een slowcooker.
Voel je vrij om enkele ingrediënten te veranderen of te vervangen om aan de smaak van je gezin te voldoen. Voeg wat gesneden courgette toe aan de saus, samen met de wortelen.
Serveer de kip met linguine of spaghetti en geef de Parmezaanse kaas door.
ingrediënten
- 4 kipfilets (zonder bot, in hapklare stukken gesneden)
- 1 (14 1/2 ounces) blikjes tomaten (in blokjes gesneden)
- 1 grote groene paprika (in blokjes gesneden)
- 1 kleine kookui (in blokjes gesneden)
- 1 middelgrote rib van bleekselderij (in blokjes gesneden)
- 1 middelgrote wortel (geschild en geraspt of in blokjes gesneden)
- 1 laurierblad
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Optioneel: 1/2 theelepel gedroogde tijm
- 2 teentjes knoflook, gehakt; OF 2 theelepels knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel rode pepervlokken (of naar smaak)
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas of Romano-kaas
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer in het slowcooker alle ingrediënten behalve de geraspte kaas.
Dek af en kook op laag gedurende 5 tot 7 uur. Verwijder het laurierblad en bestrooi met geraspte kaas voor het opdienen. Of geef de Parmezaanse kaas of Romano-kaas aan tafel door.
Dit gerecht is uitstekend met linguine of spaghetti of serveer de kip met warmgekookte rijst.
Genieten!
variaties
Receptvariaties
- Gebruik een 16-ounce pot van uw favoriete spaghetti saus in plaats van of naast de in blokjes gesneden tomaten. Voeg wat rijpe olijven in plakjes toe aan de saus.
Recept Tags:
- kip main
- voorgerecht
- Amerikaans
- familie diner
