The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totaal: 7 uur 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 7 uur
- Opbrengst: 2 pond (6 tot 8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 98 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 18g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 pond (6 tot 8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 98 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 90 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 18 g | 7% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 43 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept met drie ingrediënten voor eenvoudige wortels met crockpotglazuur is heerlijk. Met baby wortelen is de voorbereiding zo eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen is de zak te openen en in de slowcooker te doen. Je moet alles verwijderen dat er verschrompeld uitziet of gesplitst is, omdat ze er niet zo mooi uitzien in de afgewerkte schaal.
Als je ooit het geluk hebt om echte babywortelen op de markt te vinden, jonge wortelen met de toppen nog steeds, gebruik ze dan in dit recept. Snijd gewoon de bladtoppen af, laat een deel van de groene stengel zitten, schrob de wortels en kook. Soms kun je wortels van verschillende kleuren vinden, vooral in coöperaties en biologische markten. Ze zijn mooi en lekker.
Dit is een uitstekend bijgerecht om te serveren wanneer u een biefstuk of kip grilt of tijdens de vakantie. De slowcooker is een geweldige manier om uw oven vrij te maken voor het bakken van broodjes of bijgerechten of het braden van de Thanksgiving kalkoen of kerstham.
Je kunt ook andere wortelgroenten op deze manier koken. Denk aan het koken van pastinaak of rapen, of kook zoete aardappelen op deze manier voor Thanksgiving. Schil ze gewoon en snijd ze in dunne reepjes of in stukjes. Gebruik dezelfde hoeveelheden en dezelfde ingrediënten. Je zou ook wat kruiden of kruiden aan dit recept kunnen toevoegen. Kaneel of nootmuskaat zou heerlijk zijn of volg de pittige route en voeg wat cayennepeper, gemalen rode pepervlokken of gehakte jalapeñopepers toe.
Serveer samen met gehaktbrood, geroosterde kip of geroosterde vis in de herfst en winter voor een gemakkelijke en heerlijke maaltijd.
20 bijgerechten die u gemakkelijk in een Crock Pot kunt maken
ingrediënten
- 2 pond zak baby wortelen
- 1 1/2 kopjes water
- 1/4 kopje honing
- 2 eetlepels boter
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Combineer wortelen en water in een crockpot van 3 tot 4 liter. Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur of tot wortels zacht zijn wanneer ze met een vork worden doorboord.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Giet wortels af door ze met een sleuflepel eruit te scheppen en in een kom te doen. (U kunt dan het hete water eruit scheppen (wees voorzichtig!) Met een pollepel of maatbeker met een lang handvat. Of voorzichtig, gebruik hete pads of ovenwanten, til het inzetstuk van de slowcooker op en laat de wortels in een vergiet lopen.)
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Plaats het lege inzetstuk terug in het verwarmingselement. Doe de wortels terug in de slowcooker.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Roer de honing, boter en zout en peper erdoor. Meng voorzichtig, maar goed.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Dek af en kook op laag 30 minuten tot glazuur.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tip
- Als je geen babywortelen wilt gebruiken, kun je 4 tot 5 grote wortels schillen, in de lengte snijden of in stukjes snijden en ze in dit eenvoudige recept gebruiken.
Recept Tags:
- Wortel
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
