De spar
- Totaal: 6 uur 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 6 uur
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 647 | calorieën |
| 32g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 65g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 647 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 32 g | 41% |
| Verzadigd vet 9 g | 44% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Natrium 1353 mg | 59% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 65g | |
| Calcium 90 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kip en noedels zijn een magische combinatie die ons doet denken aan thuis. Geweldig voor koude dagen, of voor dagen wanneer je nodig hebt en een extra kick van energie, onze soep heeft niets te benijden in traditioneel gemaakte noedelsoepen, plus je hoeft niet te roeren of over de pot te waken.
Snel bereid, deze soep kookt in de crockpot tot een heerlijk en compleet diner. Kip, uien, wortelen, selderij, noedels, verse kruiden en kippenbouillon zijn alles wat nodig is om een kom van deze huiselijke en geruststellende maaltijd te serveren.
Probeer onze romige semi-zelfgemaakte versie, ook gekookt in de slowcooker - het omvat gecondenseerde soepen en overgebleven kip of in blokjes gesneden rotisserie kip.
ingrediënten
- 3 pond stukjes kip
- 4 kopjes water
- 4 kopjes kippenbouillon (natriumarm of ongezouten)
- 1 theelepel gekruid zout
- Zout (naar smaak)
- Zwarte peper (vers gemalen, naar smaak)
- 1 kleine ui (gehakt)
- 1 middelgrote wortel (geschild, fijngehakt)
- 2 ribben bleekselderij (schoongemaakt, fijngehakt)
- Optioneel: 1 teentje knoflook (geperst of 1/2 theelepel knoflookpoeder)
- 1/4 kopje peterselie (gehakt)
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 1 laurierblad
- 4 tot 6 gram eiernoedels (medium, 2 tot 3 kopjes)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Doe alle ingrediënten behalve de noedels in de crockpot.
De spar
Dek af en kook op LAAG gedurende 5 tot 6 uur.
Als de kooktijd is afgelopen, haal je de kip en het laurierblad uit de pot. Haal het vlees van de botten, snijd het in blokjes en doe de stukken terug in de crockpot.
De spar
Voeg de noedels toe en bak nog 45 minuten tot 1 uur, of tot de noedels klaar zijn - ongeveer 20 tot 30 minuten op HOOG.
De spar
Als alternatief kun je de noedels apart koken en toevoegen net voor het opdienen. Op deze manier weet je zeker dat ze perfect zijn gekookt naar jouw smaak.
De spar
Schep de soep in een kom, garneer met wat extra peterselie en geniet ervan!
Laat de kip eerst bruin worden
Voor een extra laag smaak, bruin je kip voordat je deze aan de crockpot toevoegt:
- Dep de kip droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en peper. Voeg alle ingrediënten toe in de pan behalve de kip, uien en noedels. Verhit in een middelgrote pan een paar eetlepels olijfolie en kook de gehakte ui tot het transparant en geurig is.Voeg de stukken kip met de velzijde naar beneden toe toe en bruin het vier minuten aan elke kant.Voeg 1 kop kippenbouillon toe aan de pan en schraap van de bodem. Door de pan met de vloeistof af te blazen, krijgt u alle smaken in uw soep. Voeg de kip, uien en bouillon toe in de crockpot met de rest van de ingrediënten en kook op LAAG gedurende 3, 5 uur. Voeg de noedels toe en kook nog een uur, of kook de noedels apart voordat je de soep serveert.
Recept Tags:
- Wortel
- crock pot kippensoep
- bijgerecht
- Amerikaans
