Ian O'Leary / Getty Images
Als ik mijn favoriete keukenuitvinding in de laatste decennia moet kiezen, zou het de broodmachine zijn. Kun je je voorstellen dat zo'n kleine machine een heel brood zou kunnen bakken? Ik weet dat het mijn leven een stuk eenvoudiger heeft gemaakt.
Broodmachines bakken brood in 2 tot 4 uur. Twee uur broden worden gedaan op een snelle cyclus. Normaal brood bakt in ongeveer 3-1 / 2 tot 4 uur. Gebruik de fruit- en notencyclus voor brood met invoegtoepassingen zoals fruit, noten, kaas, enzovoort. De machine piept binnen 30 tot 40 minuten nadat u hem hebt gestart. Dit is wanneer de extra ingrediënten worden toegevoegd. Broden die 4 uur duren, zijn over het algemeen zwaarder, zoals volkoren brood.
Hoe de broodmachine brood maakt
Na u:
- Lees het recept. Plaats de ingrediënten in de machine volgens de instructies van de fabrikant. Druk op een paar knoppen.
De meeste machines zullen:
- Verwarm de ingrediënten om ze op een gelijkmatige temperatuur te brengen. Kneed twee keer. * Laat het deeg rijzen. Meng het deeg opnieuw. Laat weer rijzen. Bak het deeg.
* Snel rijzende kneden slechts eenmaal.
Top drie manieren broodmachine Brood is geruïneerd
- Niet het recept lezen. Te veel bloem toevoegen. Geen verse gist hebben.
Mijn favoriete broodmachine-tips
- Vroeg op de dag maak ik de machine gereed voor gebruik. Dus het brood is klaar voor het avondeten. Voordat ik naar bed ga, zal ik de broodmachine instellen. Iedereen houdt van wakker worden met versgebakken brood voor het ontbijt. Ik gebruik versgebakken brood om een maaltijd van restjes niet zo overgebleven te laten lijken. Een brood toevoegen aan een licht diner zoals grote salades of soep maken het een groter diner.
Je kunt altijd brood maken
Houd deze items gewoon bij de hand:
- Broodmachine BloemBoter SuikerDroge MelkZoutBroodmachine Gist Verscheidenheid aan kruiden
