Diana Rattray
- Totaal: 37 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 22 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 605 | calorieën |
| 39g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 605 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 39 g | 49% |
| Verzadigd vet 16 g | 80% |
| Cholesterol 144 mg | 48% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 11% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 156 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Serveer deze heerlijk smakende knoflookkip met gekookte spaghetti, engelenhaarpasta of rijst, samen met een gooide salade of vers gesneden tomaten. Een beetje room, citroen en knoflook maken deze kipschotel een smakelijke en gemakkelijke maaltijd om elke dag van de week te maken.
ingrediënten
- 1 pond kipfilet (zonder bot, in dunne plakjes)
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel citroensap
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 4 groene uien (met ongeveer 3 inch groen, dun gesneden)
- 1 kop kippenbouillon
- 1/2 kopje zware room
- Zout en peper naar smaak)
- Optioneel: 1/2 rode paprika (in dunne plakjes)
Stappen om het te maken
Leg de kipfilethelften tussen vellen plasticfolie en beuk voorzichtig tot een dikte van ongeveer 1/4 inch. Als u dun gesneden kipfilet gebruikt, sla deze stap dan over. Bestrooi licht met zout en peper; baggeren in de 3 eetlepels bloem.
Verhit de 1 eetlepel olie en 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg de kip toe en laat ongeveer 2-3 minuten aan elke kant bruin worden.
Voeg de paprika, 1 eetlepel citroensap, gehakte knoflook, groene uien en 1 kop kippenbouillon toe; aan de kook brengen. Dek af en laat 15 minuten op laag vuur sudderen, of tot de kip gaar is.
Voeg de 1/2 kop room en zout en peper toe naar smaak.
Serveer met warmgekookte angel hair pasta.
Recept Tags:
- Peper
- romige knoflookkip
- avondeten
- zuidelijk
