Diana Rattray
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (6 tot 8 porties)
Deze ovenschotel is een heerlijke combinatie van gekookte blokjes kip en courgette. Serveer deze kip, courgette en dressing ovenschotel met uw favoriete salade of gesneden verse tomaten.
Vulling kruimels en geraspte kaas vormen de toplaag voor deze hartige kip ovenschotel.
Gebruik overgebleven kip of kalkoen in het recept of gebruik een rotisserie kip of verpakte volledig gekookte kipfilets.
ingrediënten
- 6 middelgrote courgettes
- 1 kop gehakte ui
- 4 kopjes gekookte kip (of kalkoen, in blokjes)
- 1 kop geraspte wortel
- 1 (10 3/4 oz.) Blikje kippensoep
- 8 gram zure room
- 1/8 theelepel knoflookpoeder
- 1 (6 oz.) Pakket gekruide vullende kruimels
- 1/2 kopje boter
- 1 kop geraspte cheddarkaas
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet een bakblik van 9 bij 13 bij 2 inch in.
Was de courgette en snijd deze in blokjes. Je zou ongeveer 6 kopjes moeten hebben.
Combineer de courgette en de gesnipperde ui in een grote pan, dek af met water en breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur laag tot middelhoog en kook ongeveer 5 minuten, of tot het zacht is; afvoer en laat afkoelen.
Combineer in een grote kom de geraspte wortelen, gecondenseerde soep, zure room en knoflookpoeder; roer tot goed gemengd. Voeg courgette, ui en kip toe; Meng goed.
Verspreid het kippenmengsel in de voorbereide ovenschaal.
Smelt de boter in een koekenpan of middelgrote steelpan; voeg het vulmengsel toe en meng goed met boter.
Strooi het vulmengsel over het mengsel van kip en courgette.
Bak de ovenschotel ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot hij heet en bubbelend rond de randen is.
Top met geraspte cheddarkaas de laatste 5 tot 10 minuten baktijd.
Recept Tags:
- Cheddar
- voorgerecht
- zuidelijk
- familie diner
