Leah Maroney
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 8 scones (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 258 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 37g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 scones (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 258 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Natrium 354 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 37 g | 13% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 153 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Cranberry-kersenscones zijn licht zoet en super schattig! Deze scones hebben minder dan een half uur nodig om te maken, smelten in je mond en zijn onweerstaanbaar! Wie kan een hartvormige scone weerstaan?
We houden ervan om er mooie sprankelende suiker bovenop te strooien. Je kunt ook een suikerglazuur van een eenvoudige banketbakker maken! We gebruiken ook azijn en melk in plaats van karnemelk. Het heeft hetzelfde effect en u hoeft geen enorme container karnemelk te kopen!
Je kunt dit scone-recept gebruiken voor alle andere scones, zoet of hartig. Vervang eenvoudig de Amerikaanse veenbessen en kersen door een ander fruit of aroma. We voegen graag citroen-, sinaasappel- of esdoornaroma toe! Als je de hartige route gaat, beperk dan de suiker tot 2 eetlepels en voeg dingen toe zoals ham, groene ui of cheddar (of allemaal!) Zorg er ook voor dat je het vanille-extract weglaat als je hartige scones maakt.
Zorg ervoor dat je de scones op perkamentpapier kookt, zodat ze niet aan het plan blijven hangen. Je kunt ook een pan invetten met een beetje olie of boter.
Serveer ze met hete thee, jam en boter! Maak ze voor je geliefde of voor gasten die op bezoek zijn! Iedereen zal blij zijn om wakker te worden met deze lieve kleine schoonheden!
Er zijn zoveel verschillende en heerlijke manieren om het ontbijt op Valentijnsdag te serveren! Maak wat hartvormig spek, Nutella French Toast of wat bubbels!
ingrediënten
- 2 1/2 kopjes bloem
- 1/2 kop suiker
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte azijn
- 3/4 kop volle melk
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 6 eetlepels boter (koud en in blokjes gesneden)
- 1/4 kopje gedroogde gezoete veenbessen
- 1/4 kopje gedroogde kersen
- 1 ei (geslagen, voor het poetsen van de scones)
- 1/2 kopje grove suiker (voor het vullen van de scones)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 400 F.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom.
Combineer de azijn, melk en vanille-extract in een aparte maatbeker.
Voeg de gehakte boter toe en meng met de bloem met een blender. Je kunt het deeg ook in een keukenmachine verwerken.
Zodra de boter is opgenomen en je hebt fijne kruimels, voeg je het volle melkmengsel, de gedroogde cranberries en gedroogde kersen toe. Combineer met een spatel. Wees voorzichtig en meng het deeg niet te ver. Als het een beetje droog is, voeg dan een klein beetje meer melk toe.
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en plat het in een ronde schijf. Knip hartvormen uit met een hartvormige cookie cutter. Je kunt het ook gewoon in taartachtige plakjes snijden.
Leg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk de bovenkant van de scones met het losgeklopte ei en bestrooi met de grove suiker.
Bak gedurende 25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer met thee en geniet ervan!
Recept Tags:
- BES
- tussendoortje
- Amerikaans
- Valentijnsdag
