Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 301 | calorieën |
| 2g | Dik |
| 60g | Koolhydraten |
| 12g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 301 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 2 g | 2% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 71 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 60 g | 22% |
| Dieetvezel 7g | 25% |
| Eiwit 12g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Couscous kan in slechts 5 minuten worden bereid. Volg gewoon de instructies op de verpakking voor onfeilbare, donzige couscous elke keer. In de regel levert een 1/3 kopje droge couscous een kopje gekookte couscous op. We raden aan om volkorencouscous te gebruiken om je vezelinname te verhogen. serveer met wat gegrilde kip of zalm.
ingrediënten
- 2 kopjes gekookte volkorencouscous
- 1 kop komkommer (gehakt)
- 1 kop tomaten (gehakt)
- 1/2 kopje rode ui (gehakt)
- 1 kopje ingeblikte garbanzo-bonen (uitgelekt)
- 1/3 kopje verse munt (gehakt)
- Sap van twee grote citroenen
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer couscous, komkommer, tomaten, ui, garbanzo-bonen en munt in een grote kom.
Klop citroensap en olijfolie door elkaar.
Giet over couscous salade en roer goed.
Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- kikkererwten
- couscous salade
- brunch
- Amerikaans
