De spar
Voor veel studenten is de slaapzaal waar ze levenslange vrienden ontmoeten, leren marathonachtige studiesessies te leiden en voor velen leren ze voor zichzelf te koken. Slaapleven creëert een paar unieke obstakels op culinair gebied, maar de beloning is de moeite waard. Laat dit artikel je kompas zijn, zodat je gemakkelijk heerlijke, gezonde maaltijden kunt maken, gewoon vanuit je kamer.
Leer de 10 dingen die elke kok in de keuken moet weten
Veiligheid eerst
Voordat je begint met het maken van crème brûlée in een Instant Pot, leer je de basisprincipes over veilig koken in je slaapzaal. Vraag eerst aan uw supervisor of u kunt koken en over andere regels die van toepassing kunnen zijn. Vermijd vervolgens het verbranden van uw voedsel (of beginnende branden) en wees aanwezig van begin tot eind terwijl u kookt. Denk aan het gezegde: "Een bewaakte pot kookt nooit?" Luister er niet naar, want het kookt en je bent beter af om het te bekijken. Deze strategie voorkomt zowel dat drama met je vloergenoten en ongedierte hun weg vinden naar je voedselvoorraad. Ten slotte is voedselveiligheid een ander groot onderwerp dat je absoluut niet mag overslaan. Dit is tenslotte geen 8 uur 's ochtends. lezing - het is wat tussen jou en voedselvergiftiging staat.
Kies uw gereedschap verstandig
Zou het niet leuk zijn als we elk een "voor school" boodschappenlijst zouden ontvangen met kookgerei erop? Hoewel je de gezinsauto met enorm veel speciale items kunt inpakken - heeft mama echt haar gietijzeren crêpe-maker nodig - hoef je dat niet te doen. In plaats daarvan is hier uw shortlist: een magnetron, een crockpot, een rijstkoker, een blender, een mini-koelkast als uw slaapzaal dit niet biedt, en een broodroosteroven.
Beslis wat goed voor u is
Vraag jezelf af waar je eerlijk naar op zoek bent, terwijl je op zoek bent naar recepten of inspiratie om je volgende maaltijd te maken. Dit betekent dat u moet overwegen hoeveel tijd u kunt besteden, welke kookvaardigheden u al bezit (of wilt leren) en hoe groot uw budget is. Dus, als je maximaal bent op credits en voortdurend op de koffiecarrousel, maak dan gegratineerde aardappelen in de magnetron.
Winkelen en maaltijdplanning, ook
Stel tussen uw clubbijeenkomsten en open kantoortijden uw wekelijkse boodschappen- en maaltijdplanningagenda van tevoren in. Succesvol eten kopen betekent een balans vinden tussen de kwaliteit, kwantiteit en kosten van het voedsel dat u koopt. Als dit angstaanjagend klinkt, zul je blij zijn te weten dat veel supermarkten wekelijkse e-mails sturen over hun laatste verkopen. Maak ook kennis met de deugden van bulk bin shopping, die zowel het milieuafval als de kosten verminderen. Maaltijdplanning geeft precies aan wat je de komende week eet, zodat je kunt voorkomen dat je pizza per stukje op herhaling zet. Dit artikel biedt uitstekend stof tot nadenken over het onderwerp. Bestudeer het en je wordt een maaltijdbereidingsmachine.
20 bijgerechten die u gemakkelijk in een Crock Pot kunt makenMaak uw persoonlijke receptenbibliotheek
Je bent aan de slag gegaan van de administratie, hebt het juiste kookgerei verzameld en je slaapzaal gevuld. Nu is het aan het leuke gedeelte: koken! Je kunt een verrassende hoeveelheid klasse-act maaltijden bereiden in een magnetron, zoals deze spaghetti, deze omelet in een kopje en zelfs deze fudge. Maar als je oren beginnen te rinkelen door het geluid van het alarm, kan het tijd zijn om de broodroosteroven in te schakelen en in plaats daarvan een Croque monsieur te maken. Neem dit "brood en nog wat" -concept en ren er wild mee! Neem een broodje Cubano, tomaat, Brie en basilicum, of zelfs de restjes van je halal-trucklunch gevuld in een pita. Gebruik een rijstkoker om het gissen van perfecte, donzige rijst te voorkomen. Maak kleefrijst, saffraanrijst, rijstpap… elke korrel die lekker klinkt. Een goede blender leidt je ook door eindeloze smoothies, sauzen en dressings. Op deze manier kun je wakker worden voorbij je alarm en toch de hele dag van brandstof voorzien. Ten slotte kun je met een crockpot onnauwkeurig zijn en toch maaltijden produceren die smaken alsof ze met liefde zijn gemaakt. Probeer een vegetarische chili, een gemakkelijke vanille-amandelgranola, of maak gekarameliseerde uien en smeer ze op bijna alles.
Wees schaamteloos met snelkoppelingen
Tenzij u op culinaire school zit, beoordeelt niemand u op uw techniek, dus bespaar wat moeite en gebruik snelkoppelingen tijdens het koken. Kun je niet de moeite nemen om al die groenten te hakken voor een soep? Sudder ze heel en mix ze om in plaats daarvan een heerlijke puree te maken. Of geniet van een maaltijd met weinig ingrediënten, zoals avocado en gepocheerde eiertoost of een hummus wrap met verse groenten. Je kunt zelfs het koken helemaal overslaan en een rauwe boerenkoolsalade of een kom met geklede watermeloen en feta samenstellen.
Ken je deze 12 kookbasics?
