De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 36 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 95 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 36 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 95 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 6% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Natrium 123 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze lekkere zachte chocoladekoekjes zijn gemaakt met cacao, karnemelk en pecannoten. De pecannoten geven een mooi licht maar bevredigende crunch aan deze snoepjes. Vervang de pecannoten door chocoladeschilfers of gebruik een combinatie van gehakte noten en chocoladeschilfers. Deze zijn heel eenvoudig aan te passen aan je wensen, dus ga zo gek als je wilt. Als je zin hebt in chocolade, maar je bent niet echt in de stemming voor een reep, dan zijn deze zeker om je verlangen te bevredigen. Deze koekjes zijn ook perfect voor een snel dessert, zijn perfect voor een kerstkoekjesuitwisseling, een heerlijke snack voor de lunch, en ze passen prachtig bij een groot glas melk.
ingrediënten
- 1/4 kopje boter (verzacht)
- 1/4 kop bakvet
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 groot ei
- 2/3 kop karnemelk
- 1 theelepel vanille
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden (6 3/4 ounces)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje cacaopoeder
Stappen om het te maken
Roomvet en boter met suiker; sla het ei erin. Roer de karnemelk en vanille erdoor.
Zeef de droge ingrediënten samen en roer vervolgens door het eerste mengsel.
Koel koekjesdeeg gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 400 F.
Drop met een theelepel op ingevette of met perkament beklede bakplaat, laat ongeveer 2 centimeter tussen koekjes.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten, of tot het is ingesteld.
Koel en vorst met een eenvoudige chocolade of vanillesuikerglazuur indien gewenst.
Maakt ongeveer 2 1/2 tot 3 dozijn koekjes.
Receptvariaties
Leuke toss-ins voor elke smaak:
- Pecannoten of walnoten Verkruimelde grahamcrackersMarshmallows
Recept Tags:
- koekjes
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
