DigiPub / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: ongeveer 7 kopjes (14 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 54 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 6g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 7 kopjes (14 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 54 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 0 g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 91 mg | 4% |
| Totaal Koolhydraten 6g | 2% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Je eigen pastasaus maken is zo eenvoudig. Als je het eenmaal probeert, vraag je je af waarom je je zo afhankelijk voelde van pastasauzen in pot.
Er zijn zoveel recepten voor tomatensaus als er koks zijn die het maken, en deze saus aanpassen aan uw smaak is in een handomdraai. Dit recept maakt een verbluffende, volle saus om te schitteren in je pastaschotel, maar als je op zoek bent naar een lichtere saus om te gebruiken als achtergrond in een ander recept, kun je de hoeveelheid knoflook en kruiden verminderen. De tomatenpuree maakt de saus dikker en voegt wat rijkdom toe, maar je kunt het weglaten als je een dunnere saus verkiest.
Je kunt wat gehaktballetjes aan het gerecht toevoegen als je een robuustere maaltijd wilt. Als je geen tijd hebt om ze zelf te maken, kun je ze ingevroren of gekoeld kopen. Ze komen ook in meerdere varianten.
ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 grote ui (fijngehakt, ongeveer 1 kop)
- 1 theelepel knoflook (fijngehakt)
- 2 (28 ounce) blikjes tomaten (geplet, in puree)
- 3 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- Optioneel: 1 snufje rode pepervlokken
- 1/2 theelepel zout (koosjer of grof)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak 5 minuten.
Voeg de tomaten, tomatenpuree, oregano, basilicum en, indien gebruikt, rode pepervlokken toe. Voeg zout en peper toe en breng de saus aan de kook.
Zet het vuur lager tot middelhoog en laat sudderen tot de saus iets dikker wordt - ongeveer 20 minuten.
Genieten!
Receptvariaties
- Als u een lichtere saus als achtergrond in een ander recept wilt gebruiken, moet u de hoeveelheid knoflook en kruiden verminderen. Laat de tomatenpuree weg voor een dunnere saus.
Recept Tags:
- Tomaat
- pasta saus
- avondeten
- Italiaans
