De spar
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 85 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 85 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 7 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De Mimosa is een eenvoudige, maar heerlijke drank die een uitstekende brunchcocktail maakt. Het is een van de populairste champagnecocktails en het recept is ongelooflijk eenvoudig.
De basis Mimosa vereist slechts drie ingrediënten: drievoudige sec, jus d'orange en champagne. Omdat de mousserende wijn als laatste wordt toegevoegd, doet hij de mix voor je, dus het is niet nodig om hem te roeren. Het is een fantastische 'pour and drink'-cocktail die entertainment een briesje maakt.
ingrediënten
- 1/2 ons oranje likeur (drievoudige sec)
- 1 1/2 ons sinaasappelsap (vers)
- 3 1/2 ons Champagne (gekoeld)
- Garneer: sinaasappelschijfje
Stappen om het te maken
Verzamel je ingrediënten.
De spar
Bouw de ingrediënten in de aangegeven volgorde in een champagnefluit. Giet eerst de sinaasappellikeur erbij.
De spar
Giet vervolgens het sinaasappelsap erbij.
De spar
Giet vervolgens de champagne erin.
De spar
Garneer tenslotte met een sinaasappelplak.
De spar
Genieten!
Receptvariaties
De eenvoud en populariteit van de klassieke Mimosa is een perfecte basis voor experimenten en aanpassing. Er zijn veel Mimosa-recepten beschikbaar en nog meer manieren om het te verbeteren. Je kunt bijvoorbeeld een scheutje grenadine toevoegen voor zoetheid en een 'sunrise'-effect, het versterken met een scheutje cognac of de triple sec inruilen voor een high-end likeur zoals Grand Marnier.
- Ananasmimosa - Dit recept toont een eenvoudige manier om de Mimosa te verwisselen. Het bevat wodka met ananassmaak, snijdt het sinaasappelsap en voegt citroen en honing toe. Je kunt hetzelfde doen met de meeste fruitvodka's. Grapefruitsap - Een populaire en iets scherpere versie van de Mimosa, vervang het sinaasappelsap of een deel ervan voor grapefruitsap. Misschien wilt u ook een scheutje eenvoudige siroop toevoegen om de smaak in evenwicht te brengen. Op smaak gebrachte eenvoudige siroop - Te veel sinaasappelsap voor uw maag? Bestrijd de zuurgraad met een gearomatiseerde zoetstof. Eenvoudige siroop is gemakkelijk thuis te maken en het toevoegen van smaak kost heel weinig extra moeite. Siropen die goed bij de sinaasappel passen, zijn vanille, bramen, frambozen en mint.Muddled Mimosas - Dit is een snelle manier om extra smaak aan het drankje toe te voegen. Kies de zoetste vruchten van het seizoen en meng ze voor je Mimosa. De champagnefluit is niet het beste om te modderen, dus je moet dat in een apart glas of een cocktailshaker doen, maar je kunt in één keer genoeg fruit modderen om een ronde of twee Mimosa's te verwerken.
Hoe sterk is de mimosa?
De gemiddelde fles champagne is 12 procent ABV en de gemiddelde drievoudige sec is 30 procent ABV. Wanneer deze twee ingrediënten samenkomen in het standaard Mimosa-recept, heeft de drank een alcoholgehalte van ongeveer 10 procent ABV (20 proof). Het is licht en verfrissend, daarom is het zo'n geliefde brunchcocktail.
Mousserende brunch Alternatieven voor de Mimosa
Er zijn een aantal cocktails die op de Mimosa lijken en ook geweldige toevoegingen zijn aan een informeel brunchfeest.
Buck's Fizz - Deze klassieke cocktail is in de eerste plaats omdat deze bijna exact hetzelfde is als de Mimosa, maar u hoeft zich geen zorgen te maken over het kopen van een fles triple sec. Alles wat je nodig hebt is sinaasappelsap en champagne.
Bellini - Rivaling the Mimosa voor de beste brunchwensen is de Bellini, die perzik in plaats van sinaasappel gebruikt voor smaak. Beide cocktails kunnen ook alcoholvrij worden gemaakt door een sprankelend druivensap of cider te kiezen en de likeur door te geven.
Granaatappel Poinsettia - Sla de drievoudige seconde over en gebruik in plaats daarvan een granaatappellikeur zoals PAMA. Het is iets zoeter en de twee vruchten passen perfect bij elkaar.
Valencia Cocktail - Een andere klassieke cocktail, de Valencia, slaat de Champagne volledig over. Wat je in plaats daarvan krijgt, is een mooie kleine sinaasappelsapcocktail met abrikozenbrandewijn op de achtergrond. Het is fantastisch.
Recept Tags:
- Champagne
- mimosa
- brunch
- Amerikaans
