Gelaagde reepjes chocoladepindakaas.
De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 4 dozijn (48 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 130 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 16g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 Dozijn (48 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 130 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 56 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 16 g | 6% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze snoep is qua smaak vergelijkbaar met de Goo Goo Cluster en het recept is verrassend eenvoudig te bereiden.
Het gemakkelijke fondantmengsel voor dit gelaagde snoep duurt ongeveer 10 tot 15 minuten om te mixen en uit te rollen. De resterende ingrediënten worden gesmolten en gecombineerd om de onderste en bovenste lagen te maken.
ingrediënten
- 1 pond poedersuiker (ongeveer 3 1/2 kopjes ongezeefd)
- 2/3 kopje gezoete gecondenseerde melk
- 3/4 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- 2 kopjes chocoladeschilfers (halfzoet)
- 2 kopjes butterscotch chips
- 16 gram pinda's (gehakt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer poedersuiker, gezoete gecondenseerde melk en smaakstoffen in een grote kom. Meng grondig, gebruik handen om goed te mengen.
Rol het mengsel uit tussen twee vellen plasticfolie om een 13-bij-9-inch rechthoek te vormen.
Schuif de opgerolde fondant op een randloze bakplaat en zet in de koelkast tot deze grondig is afgekoeld en uitgehard. We zetten het ongeveer 15 minuten in de vriezer.
Smelt ondertussen stukjes chocolade en butterscotch in de top van een dubbele boiler boven heet water.
Roer de gehakte pinda's erdoor.
Verspreid de helft van het chocolademengsel over de bodem van een beboterde 9-bij-13-bij-2-inch bakvorm.
Plaats de gekoelde fondantlaag voorzichtig over de chocolade-pinda-laag.
Verdeel het resterende chocolademengsel over de fondantlaag. Koel tot stevig.
Laat het ongeveer 10 minuten bij kamertemperatuur staan voordat u het snijdt.
Snijd in kleine vierkantjes of staven (ongeveer 1 1/2-inch).
Serveer en geniet!
Tip
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast gescheiden met vellen vetvrij papier.
Recept Tags:
- Fondant Candy
- koekjes en snoep
- zuidelijk
- Kerstmis
