elikatseva / Getty Images
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: serveert 12-16
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 423 | calorieën |
| 24g | Dik |
| 50g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: dient 12-16 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 423 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 24 g | 30% |
| Verzadigd vet 13 g | 66% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 208 mg | 9% |
| Totaal koolhydraten 50 g | 18% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze eenvoudige chocolade havermoutcake, gemaakt met havermout, chocoladeschilfers en kokosnoot, is geweldig voor lunchboxen of een familiediner. Het lijkt erg op Duitse chocoladetaart, maar dan met meer chocolade! De cake is gemakkelijk te maken omdat je geen boter en suiker samen hoeft te roomen, en de topping wordt gewoon samengeroerd en op de cake geschepeld.
ingrediënten
- 1 kop havermout met snel koken
- 1/2 kopje boter, in stukjes gesneden
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
- 1-1 / 2 kopjes kokend water
- 1/4 kopje cacao
- 3/4 kop suiker
- 1 kopje bruine suiker
- 2 eieren
- 2 theelepels vanille
- 1 en 3/4 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/3 kopje boter, gesmolten
- 1/2 kopje gehakte walnoten
- 1/4 kop suiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1 kop vlokken kokosnoot
- 1/3 kopje zware room
- 1 theelepel vanille
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F. Vet een 9: "x 13" pan in en zet opzij.
Combineer de havermout in een grote kom met 1/2 kop boter en 1 kop chocoladeschilfers. Giet het kokende water erover en laat 5 minuten staan. Voeg vervolgens de cacao toe en meng goed met een garde, zodat de chocolade en de boter smelten.
Voeg 3/4 kop suiker en 1 kop bruine suiker toe en klop om te combineren. Laat dit mengsel 10 minuten afkoelen.
Voeg de eieren en 2 theelepels vanille toe en sla tot gecombineerd. Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder en zout toe. Meng met een garde tot goed gemengd. Giet het beslag onmiddellijk in de voorbereide pan.
Bak gedurende 25 tot 35 minuten of tot de cake van de zijkanten van de pan wegtrekt en terugspringt wanneer hij licht in het midden wordt aangeraakt.
Bereid de topping terwijl de cake aan het bakken is. Combineer 1/3 kopje gesmolten boter, walnoten, 1/4 kopje suiker, 1/2 kopje bruine suiker, kokosnoot, room en 1 theelepel vanille in een middelgrote kom; Meng goed. Haal de cake uit de oven en leg hem op een rooster.
Draai de oven om te braden. Drop topping mengsel door kleine lepels op cake; heel voorzichtig verspreiden om te bedekken.
Plaats de onder de grill, 4 "van warmtebron, en grill gedurende 2 tot 5 minuten of totdat de topping bubbels en licht goudbruin is. Het kan in een paar seconden branden, dus blijf kijken!
Wanneer het glazuur woedend over de hele cake borrelt en op plekken begint te bruinen, haal de cake uit de oven en bestrooi met 1 kop chocoladeschilfers.
Laat 10 minuten staan en draai de chocoladeschilfers voorzichtig met de punt van een mes in het glazuur.
Koel en snijd in vierkanten. Serveer warm of koel.
Recept Tags:
- taart
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
