John Mitzewich
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: serveert 8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 195 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 16g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 195 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 8 g | 38% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 608 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 16 g | 6% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit pittige chipotle-jusrecept wordt perfect geserveerd op gehaktbrood, rosbief of biefstuk. Vergeet niet wat te bewaren voor de aardappelpuree!
ingrediënten
- 1/2 kopje boter
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 3 groene uien (witte en lichtgroene delen, fijngehakt)
- 1 teentje knoflook (gehakt)
- 4 kopjes / 1 kwart runderbouillon (gekoeld)
- 1/4 kopje ketchup
- 1 theelepel ingeblikte chipotle-peper in adobo (fijngehakt)
Stappen om het te maken
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en kook al roerend gedurende 5 minuten.
Voeg de ui en knoflook toe en kook al roerend gedurende 1 minuut. Klop langzaam 1 kopje van de bouillon tot het gemengd is.
Roer de resterende bouillon, ketchup en chipotle-peper erdoor en breng aan de kook, vaak kloppend. Zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen, af en toe kloppen.
Breng op smaak met zout en peper en serveer heet.
Recept Tags:
- Tomaat
- bijgerecht
- Amerikaans
- winter
