Lew Robertson / Fuse / Getty Images
Qi Qiao Jie, of de zevende vooravond, wordt vaak aangeduid als Chinese Valentijnsdag. Hoewel de jaarlijkse geschenkuitgifte die gewoonlijk wordt geassocieerd met Valentijnsdag niet plaatsvindt, zijn er verschillende charmante gebruiken verbonden aan deze romantische dag voor geliefden.
Geschiedenis van Chinese Valentijnsdag
Er zijn twee legendes rond de oorsprong van Chinese Valentijnsdag. Beide hebben betrekking op de positie van de sterren op de zevende dag van de zevende maand in de Chinese maankalender.
Volgens de eerste legende trokken de zeven dochters van de godin van de hemel de aandacht van een koeherder tijdens een van hun bezoeken aan de aarde. De dochters baden in een rivier en de koeherder, Niu Lang, besloot wat plezier te hebben door weg te rennen met hun kleding. Het viel op de mooiste dochter (die toevallig de zevende was) om hem te vragen hun kleding terug te brengen.
Omdat Niu Lang de dochter, Zhi Nu, naakt had gezien, moesten ze natuurlijk trouwen. Het echtpaar leefde een aantal jaren gelukkig. Uiteindelijk werd de godin van de hemel echter de afwezigheid van haar dochter beu en beval haar terug te keren naar de hemel. De moeder kreeg echter medelijden met het paar en liet hen eenmaal per jaar herenigen. De legende wil dat op de zevende nacht van de zevende maan eksters een brug vormen met hun vleugels voor Zhi Nu om over te steken om haar man te ontmoeten.
In het tweede verhaal waren Niu Lang en Zhi Nu feeën die aan weerszijden van de Melkweg leefden. De Jade-keizer van de hemel probeerde medelijden te hebben met de twee eenzame sprites en probeerde ze actief samen te brengen. Helaas lukte het hem te goed - Niu Lang en Zhi Nu raakten zo verrukt van elkaar dat ze hun werk verwaarloosden. Geërgerd besloot de Jade-keizer dat het paar vanaf dat moment maar één keer per jaar kon vergaderen - op de zevende nacht van de zevende maan.
Vandaag vieren sterrenkijkers Qi Qiao Jie door omhoog te staren naar de ster Vega, ten oosten van de Melkweg die Zhi Nu vertegenwoordigt, en naar het sterrenbeeld Aquila, aan de westkant van de Melkweg, waar Niu Lang wacht op zijn geliefde om zich bij hem te voegen.
Veel voorkomende namen voor het festival zijn het Seven Sisters Festival of het Festival of the Double Sevens.
Een Chinees Valentijnsmenu maken
Chocolade is niet het enige afrodisiacum. Heerlijke mango, garnalen en zelfs gember zijn allemaal geruchten om passies op te wekken. Hieronder vindt u verschillende menu-ideeën en recepten met deze 'voedsel van de liefde'.
Gemberthema
(Ginger's reputatie als afrodisiacum komt van het vermogen om de bloedsomloop te stimuleren)
Snel en gemakkelijk
- Vers fruit in het seizoen
Kantonees voor geliefden
Nog een paar receptideeën
Niets te zwaar, en houd de knoflook laag!
Meer dessertideeën
Chocolade loempia's, iemand? Je kunt proberen deze thuis te maken door chocolade te gebruiken als vulling. Gebruik een spuitzak om de chocolade op de juiste lengte te spuiten voor de loempia. Koel vervolgens en rol in de loempiawikkelaar. De loempia's kunnen vervolgens worden ingevroren totdat ze nodig zijn en op de normale manier worden gefrituurd. Voor een couli, probeer marmelade of gepureerde mango, of misschien wat bessen in het seizoen gegarneerd met slagroom of ijs.
