Hoewel noten veel calorieën bevatten, zitten ze boordevol gezondheidsvoordelen. Beter nog, recente studies suggereren dat een matige consumptie van noten daadwerkelijk kan helpen met gewichtsbeheersing. Hier zijn verschillende Chinese en Aziatisch geïnspireerde recepten met verschillende soorten noten.
-
Gekonfijte Walnoten
Gekonfijte Walnoten. Alpha / Fickr
Deze zoete traktaties vormen een geweldige snack en voegen iets extra's toe aan salades of toegevoegd in een wokgerecht.
-
Honing Walnoot Garnalen
Honing Walnoot Garnalen. Arnold Gatilao / Flickr
Dit populaire gerecht uit Hong Kong combineert gekonfijte walnoten met garnalen in een saus op basis van mayonaise. Dit recept heeft een lezerswaardering van 5 van de 5 sterren.
-
Five – Spice Peanuts
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
Pinda's, een symbool van een lang leven in de Chinese cultuur, zijn geglazuurd met suiker en vijfkruidenpoeder.
-
Kung Pao Kip
Kung Pao Kip. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Pinda's geven de laatste hand aan dit populaire, pittige Szechuan-gerecht.
-
Cashew Kip
Jaysin Trevino / Flickr
Mijn favoriete noot, cashewnoten zijn rijk aan antioxidanten, bevatten hart-gezond oliezuur en zijn een goede bron van koper en magnesium.
-
Kung Pao Garnalen
Kung Pao Garnalen. Gnawme / Flickr
Cashewnoten vervangen pinda's in deze variant op Kung Pao Chicken.
-
Groente Gebakken Rijst
Groente Gebakken Rijst. jeffreyw / Flickr
Een voedzaam bijgerecht.
