Amazone
Boeken zijn een leuke en opwindende manier om kinderen over eten te leren. Er zijn veel prachtige boeken die een verscheidenheid aan onderwerpen illustreren, zoals goed eten, voedsel identificeren, waar voedsel vandaan komt, voedsel respecteren en de mensen die het kweken of koken, en andere voedselgerelateerde onderwerpen. Hier zijn enkele uitstekende kinderboeken over eten geschreven voor kinderen van jong tot oud.
Geboorte door kleuterschool
- Vandaag is het maandag door Eric Carle, van 1 tot 6 jaar: snijbonen, spaghetti, rosbief, verse vis, kip en ijs zijn de heerlijke gerechten gedurende de week in dit populaire kinderliedje. Tot zondag. Dan worden alle kinderen van de wereld uitgenodigd om samen te komen en deel te nemen aan de maaltijd. De gevierde kunstenaar Eric Carle brengt nieuwe energie in deze geliefde verzen terwijl levendige dieren over de pagina paraderen, favoriete gerechten kauwen en jonge lezers laten kennismaken met de namen van de dagen van de week. Zowel kunst als lied nodigen kinderen uit om deel te nemen aan de processie en mee te zingen. (Van de uitgever.) Ik eet groenten! en ik eet fruit! door Hannah Tofts, leeftijd 1 tot 5: Een mix van kunst, fotografie en een groot, helder type laat kinderen kennis maken met fruit en groenten. Gedrukt op een zware kaart en met de hand genaaid om een maximale levensduur te garanderen, gaan deze prachtige boeken veel verder dan alleen het noemen van bekend voedsel. Elke spread toont de naam van het voedsel naast een duidelijke foto tegen een dramatisch geschilderde achtergrond. Bij het openen van de volledige pagina-uitvouw om in het fruit of de groente te kijken, kunnen kinderen zien welke gepeld moeten worden voordat ze eten en die zaden, stenen, kuilen of andere interessante dingen erin hebben. (Van de uitgever.) Sun Bread van Elisa Kleven, van 1 tot 6 jaar: De grijze kou van de winter is begonnen en iedereen mist de zon - vooral de bakker. Dus besluit ze de stad wat warmte te brengen door een zonnebrood te maken. En terwijl het brood bakt, heet en lekker rijst, komt iedereen naar buiten om te delen in zijn goedheid. Iedereen, inclusief de zon zelf. Met een zinderende, rijmende tekst, kleurrijke illustraties en een recept voor het bakken van je eigen zonnebrood, is deze smakelijke traktatie van de illustrator van de best verkochte Abuela precies goed voor alle leeftijden. (Van de uitgever.) Walter the Baker van Eric Carle, leeftijd 3 tot 7: een boeiend verhaal van een van Amerika's meest geliefde kunstenaars en verhalenvertellers. Wanneer de hertog opmerkt dat Walter de bakker water heeft vervangen door melk in zijn zoete broodjes, stelt hij Walter voor een uitdaging: maak van een stuk deeg een rol waar de zon drie keer doorheen kan schijnen, of verbannen uit het hertogdom. Volle kleur. (Van de uitgever.)
Leeftijden 4 tot 9
- Pannenkoeken, Pannenkoeken! door Eric Carle, leeftijd 4 tot 9: De boerenhaan kraait en Jack wordt wakker - hongerig natuurlijk! Wat wil hij als ontbijt? Een grote pannenkoek! Maar eerst heeft Jacks moeder bloem van de molen nodig, een ei van de zwarte kip, melk van de gevlekte koe, boter gekarnd van verse room en brandhout voor het fornuis. Krijgt Jack ooit zijn pannenkoek? Met zijn kenmerkende levendige collage-illustraties en een levendige tekst heeft Eric Carle een verrukkelijk verhaal voor jonge lezers gecreëerd. (Van de uitgever.) Bewolkt met een kans op gehaktballen door Judith Barrett, van 4 tot 8 jaar: het kleine stadje Chewandswallow leek erg op elk ander klein stadje, behalve het weer dat drie keer per dag kwam, bij het ontbijt, de lunch en avondeten. Maar het regende nooit en het sneeuwde nooit en het blies nooit alleen maar wind. Het regende dingen zoals soep en sap. Het sneeuwde dingen zoals aardappelpuree. En soms blies de wind in stormen van hamburgers. Het leven voor de stedelingen was heerlijk totdat het weer achteruitging. Het eten werd groter en groter en dus deden de porties. Chewandswallow werd geplaagd door schadelijke overstromingen en stormen van enorm voedsel. De stad was een puinhoop en de mensen vreesden voor hun leven. Er moest iets worden gedaan en gehaast. (Van de uitgever.) Artichoke Boy van Scott Mickelson, van 4 tot 8 jaar: dit is een wonderlijk bizar verhaal over een kleine jongen die van artisjokken houdt. Je kind weet misschien niet wat een artisjok is (en ik weet niet zeker of dit verhaal zal helpen), maar ze zullen blij zijn met gekke foto's van een jongen met artisjokellebogen en artisjokhaar en neemt een bad met artisjokken. (Van de uitgever.) Hot Potato: Mealtime Rhymes van Neil Philip, van 4 tot 8 jaar: dit poëziefeest zal zelfs de meest kieskeurige lezers tevreden stellen. Neil Philip's vreugdevolle viering van de tafel omvat klassieke en eigentijdse selecties uit de hele wereld, met dichters zoals Lewis Carroll, Douglas Florian, Mary Ann Hoberman, Christina Rossetti en AA Milne. De illustraties van Claire Henley om van te watertanden maken dit heerlijke boek perfect om te delen tijdens de maaltijd of op elk gewenst moment. (Van de uitgever.) Pompoensoep door Helen Cooper, leeftijd 4 tot 8: diep in het bos in een oude witte hut, maken drie vrienden hun pompoensoep elke dag op dezelfde manier. De kat snijdt de pompoen in plakjes, de eekhoorn roert in het water en de eend tips in net genoeg zout. Maar op een dag wil de eend in plaats daarvan roeren, en dan is er een vreselijk gekibbel en hij verlaat de hut in een voorwaartse bui. Het duurt niet lang voordat de kat en de eekhoorn zich zorgen om hem maken en op zoek gaan naar hun vriend. Het prachtige verhaal van Helen Cooper, weergegeven op foto's die de herfst rijkelijk oproepen, resoneert voor elk kind dat de moeilijkheden kent die gepaard gaan met vriendschap. Aan het einde is een recept opgenomen voor heerlijke pompoensoep. (Van de uitgever.) Green Eggs and Ham van Dr. Seuss, van 5 tot 8 jaar: Dr. Seuss maakt van 50 eenvoudige woorden magie in deze aloude klassieker. Sam-ik-ben zal niet opgeven! Hij blijft proberen de knorrige volwassene in het verhaal te krijgen om groene eieren en ham te proeven. Het maakt niet uit hoe Sam-I-am de groene eieren en ham presenteert (in een doos, met een vos, in de regen, op een trein), de curmudgeon weigert ze te proberen. Eindelijk loont Sam-I-am's vervelende doorzettingsvermogen. Een menigte toeschouwers met open mond kijkt gespannen toe terwijl de oude grouch een hap neemt. En zeg! Het gezicht van de oude zuurpruim wordt omhuld met een glimlach terwijl hij dankbaar erkent: "Ik hou van groene eieren en ham. Bedankt, bedankt, Sam-ik-ben!" - (Barnes & Noble) Brood en jam voor Frances door Russell Hoban, van 5 tot 8 jaar: Frances, al meer dan 30 jaar een van de meest geliefde personages van de kinderen, komt nu nog meer tot leven in brood en jam voor Frances , prachtig opnieuw -geillustreerd in sprankelende kleuren door Lillian Hoban. In dit memorabele verhaal besluit Frances dat brood en jam alles is wat ze wil eten, en haar begripvolle ouders geven haar wens bij het ontbijt, de lunch, het avondeten en zelfs de snacktijd. Kan er ooit teveel brood en jam zijn? (Van de uitgever.) Little Red Hen maakt een pizza van Philemon Sturges, leeftijd 5 tot 8: Het verhaal van de ijverige Little Red Hen is geen nieuw verhaal, maar wanneer deze specifieke kip een blikje tomatensaus in haar kast bespioneert en besluit een pizza te maken, het vertrouwde verhaal krijgt een frisse nieuwe wending. Kinderen zullen het leuk vinden om mee te volgen als de kip, zonder hulp van haar vrienden de eend, de hond en de kat door de stappen gaan van het maken van een pizza-shoppen voor benodigdheden, het maken van het deeg en het toevoegen van de toppings. Maar ondanks hun aanvankelijke weerstand, komen de vrienden van de kip uiteindelijk door en helpen op een verfrissende en verrassende manier. (Van de uitgever.) Het alfabet eten: fruit en groenten van A tot Z van Lois Ehlert, leeftijd 5 tot 8: Ehlert introduceert groenten en fruit van over de hele wereld tijdens het onderwijzen van hoofdletters en kleine letters aan kleuters. Een verklarende woordenlijst aan het einde biedt interessante feiten over elk voedsel. - van de uitgever. Caldecott eer boek winnende illustrator. (Van de uitgever.) Let's Eat: What Children Eat Around the World van Beatrice Hollyer, leeftijd 5 tot 9: Dit prachtig ontworpen boek beschrijft het leven van vijf kinderen uit Zuid-Afrika, Mexico, Thailand, India en Frankrijk en hun relatie met familie en eten. Kunstige foto's leggen de vreugde en activiteiten van de kinderen vast, hun plaats in het gezin, hun betrokkenheid bij het verzamelen en koken van voedsel en de natuurlijke omgeving waarin ze leven.
Elk hoofdstuk bespreekt ook een speciale dag en het eten, bijvoorbeeld een huwelijksviering in Zuid-Afrika en het feest van een patroonheilige in Mexico. Kinderen die dit boek lezen of voorlezen, zullen gemakkelijk een vergelijking maken tussen het leven en de culturen van deze kinderen en het hunne. Deze mooie introductie tot de hele wereld en de intieme connecties van een kind met zijn specifieke wereld zullen kinderen intrigeren met zowel de verschillen als de overeenkomsten tussen hun wereld en die van de andere kinderen.
Gebeurtenissen die vreemd zijn voor een Amerikaans kind, zoals een boeddhistische priester die een Thais huis bezoekt om het ontbijt te verzamelen, worden gepresenteerd als volkomen normaal en zelfs een traktatie voor het Thaise kind. Het Mexicaanse kind voedt en voert de schapen graag terwijl het Afrikaanse kind met tegenzin wiedt - ze kookt liever! Aan het einde van het boek worden lezers uitgenodigd om een recept uit elk land te maken, maar ze waarschuwden om een volwassene om hulp te vragen. (Van Elisabeth Greenberg, Kinderliteratuur.) De machtige asperges van Vladimir Radunsky, van 5 tot 9 jaar oud: lang geleden groeide een machtige asperge pal voor het kasteel van de koning. Was de koning er blij mee? Nee. De asperges moesten weg. Maar hoe redeneert een koning met zo'n asperge? Met de tong stevig in de wang geplant, vertelt Vladimir Radunsky het oproerige verhaal van een bijna onbeweeglijke groente. Op basis van Italiaanse renaissancekunst creëert de gewaardeerde kunstenaar een adembenemend magisch koninkrijk, waar het gemakkelijk voor te stellen is dat zo'n asperge bestond. Zijn kunstwerken zijn net zo mooi als grappig. Hoewel de oude meesters in hun graven kunnen omdraaien, zullen lezers van alle leeftijden smeken om meer van de machtige asperges . (Van de uitgever.)
Leeftijden 8 tot 12
- Charlie and the Chocolate Factory van Roald Dahl, van 8 tot 12 jaar: de beroemde chocoladefabriek van Willy Wonka wordt eindelijk geopend! Maar slechts vijf gelukkige kinderen zullen binnen worden toegelaten… en wat Augustus Gloop, Veruca Salt, Violet Beauregarde, Mike Teavee en Charlie Bucket vinden, is nog wilder dan alle wilde geruchten die ze hebben gehoord! (Van de uitgever.) Granny Torrelli maakt soep van Sharon Creech, van 8 tot 12 jaar: de twaalfjarige Rosie en haar beste vriendin Bailey kunnen niet altijd met elkaar opschieten, dat is waar. Maar oma Torrelli lijkt te weten hoe ze het weer goed kan maken met haar warme woorden en familierecepten. Ze begrijpt uit ervaring dat de wendingen in het leven de unieke band tussen twee levenslange vrienden niet kunnen verstoren. Winnaar van de Newbery-medaille Sharon Creech bereidt een heerlijk zachte roman, gevuld met zelfgemaakte gerechten en geheime recepten. Het is gemakkelijk om te onthouden wat belangrijk is over liefde, leven en vriendschap, terwijl oma Torrelli soep maakt. (Van de uitgever.) Sushi for Kids: een inleiding tot het favoriete eten van Japan door Kaoru Ono, in de leeftijd van 9 tot 12 jaar: gezond en leuk, sushi is een favoriet voedsel onder Japanse kinderen. Meer dan 40.000 exemplaren van Sushi for Kids zijn verkocht in Japan, en dit populaire kinderboek is nu beschikbaar in het Engels. Gevierde schrijver en illustrator Kaoru Ono verblindt kinderen met haar illustraties terwijl ze hun ogen opent voor de wondere wereld van sushi. Kinderen leren over de vis die voor sushi wordt gebruikt, de geschiedenis ervan en hoe deze te bereiden. (Van de uitgever.) Dieren, groenten en mineralen van A tot Z door Sallie O'Donnell, leeftijd 9 tot 12: dieren, groenten en mineralen - van A tot Z verbindt een dier en een voedingsconcept in de vorm van een vier regels vers voor elke letter van het alfabet. De humoristische alliteratieve verzen versterkt door de kleurrijke geestige illustraties maken leren over een gezonde levensstijl leuk voor kinderen en heerlijk voor ouders om hen voor te lezen. Gezien de nationale bezorgdheid over obesitas bij kinderen, is dit boek niet alleen educatief, maar ook bijzonder actueel. (Van de uitgever.) De avontuurlijke chef-kok: Alexis Soyer van Ann Arnold, van 9 tot 12 jaar: in 1837, toen Alexis Soyer slechts vijfentwintig jaar oud was, werd hij chef-kok bij de exclusieve Reform Club in Londen op voorwaarde dat hij mag deelnemen aan het ontwerp van de keuken. Het resultaat was een showplace vol met slimme uitvindingen van Soyer, zoals het afdruiprek en de multi-ei stroper, en het werd de meest besproken keuken in heel Europa.
Soyer vestigde zich snel als een ster, maar ondanks al zijn flamboyantie was hij praktisch en ruimhartig, kookte hij voor de hongerige bevolking en de aristocratie, opende hij soepkeukens tijdens de Ierse aardappel hongersnood en leerde hij het leger om zichzelf te voeden de Krimoorlog.
Gevuld met biografische details en levendige illustraties, vertelt The Adventurous Chef het verhaal van een opmerkelijke man die vastbesloten was de culinaire wereld te revolutioneren en die een van de grootste koks van de negentiende eeuw blijft. (Van de uitgever.)
