shingopix / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
Voor dit snelle en gemakkelijke feta-voorgerecht is koken niet nodig. Feta is een geweldige kaas om altijd in je koelkast te bewaren omdat het gemakkelijk kan worden omgezet in een heerlijk voorgerecht of snack. Koop hele stukjes feta, in plaats van verkruimeld, voor een betere smaak en presentatie.
Verse of gedroogde kruiden (of specerijen) kunnen worden gebruikt om de feta op smaak te brengen, hoewel in de meeste gevallen verse kruiden meer smaak hebben. Serveer deze feta met plakjes stokbrood of je favoriete brood, plus olijven en gezouten vlees.
Gebruik een of meerdere soorten kruiden op de kaas. Verse peterselie, tijm en oregano zijn vooral lekker. Basilicum werkt goed. Of probeer een kleine hoeveelheid verse munt of dille.
Feta blijft lang vers in je koelkast, vooral als het in vloeistof wordt bewaard (water plus een beetje zout werkt prima). Als de feta slecht is geworden, zal deze op een zure manier ruiken en smaken. Koop idealiter kleinere porties die u binnen twee weken zult gebruiken.
ingrediënten
- 1/2 pond feta-kaas
- 2 eetlepels. extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels. verse kruiden (oregano, peterselie, tijm, munt of dille)
- Optioneel: 1 theelepel. rode pepervlokken
Stappen om het te maken
Plaats feta op een middelgrote plaat of serveerschaal.
Besprenkel olijfolie erover.
Strooi de kruiden en rode pepervlokken op de feta.
Recept Tags:
- feta
- voorafje
- Grieks
- partij
