Chai en honing cupcakes.
tawest64 / Flickr.com (CC by 2.0)
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Chill: 60 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 kopjes (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 344 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 63g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 2 kopjes (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 344 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 7 g | 36% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 63 g | 23% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor chai glazuur is van nature op smaak gebracht met instant chai concentraat en masala chai ("chai thee") kruiden. Je kunt het gebruiken als cakeglazuur, of je kunt het gebruiken om koekjes, cupcakes of andere snoepjes te bevriezen.
ingrediënten
- 1 stokje / 1/2 kop boter (kamertemperatuur)
- 1/2 theelepel. kaneel (gemalen)
- 1/2 theelepel vanille-extract (puur)
- 1/4 theelepel. nootmuskaat (gemalen)
- 1/8 theelepel. kardemom (gemalen)
- 1/8 theelepel. zout (zee)
- 2, 5 kopjes suiker (banketbakkers, gezeefd)
- 4 el. instant chai-concentraat (zoals Rishi's Masala Chai-theeconcentraat)
Stappen om het te maken
Klop in een middelgrote mengkom alle ingrediënten behalve het suiker- en chai-theeconcentraat van de banketbakker.
Zodra het botermengsel licht en luchtig is, voeg je de suiker één eetlepel per keer toe. Klop het mengsel terwijl je de suiker toevoegt, of klop het tot het glad is tussen het toevoegen van elke lepel.
Voeg drie eetlepels chai-concentraat toe. Slaan tot dat het glad is
Voeg indien nodig meer chai-concentraat toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Koel indien gewenst het glazuur voordat je het gebruikt voor ijstaart, cupcakes of andere gebakken producten.
Recept Tip
- Dit glazuurrecept kan tot een week van tevoren worden bereid en opgeslagen in een afgesloten, gekoelde container.
Recept Tags:
- Thee
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
