S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De caramel Irish coffee is een heerlijk romige warme koffiecocktail waar je zeker van gaat houden. Dit recept is een leuke draai aan de beroemde Ierse koffie en maakt een heerlijke drankje na het diner.
Gemaakt op Haven Rooftop, dat uitkijkt op Times Square in New York City, is het drankje er één dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het recept voegt eenvoudig de weelderige smaak van Baileys Irish Cream en de zoetheid van butterscotch-schnaps toe aan de Ierse whisky- en koffiebasis. Bedek het met slagroom en een scheutje karamel, en je bent klaar om te genieten van een dromerige kop spiked koffie.
ingrediënten
- 1 ounce Ierse whisky (Jameson)
- 1 ounce Ierse room (Baileys)
- 1 ons butterscotch schnapps
- 2 1/2 ons koffie (of meer te vullen, vers gezette)
- Garneer: slagroom
- Garneer: karamelsiroop
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm een mok of Iers koffieglas door het met heet water te vullen. Laat dit een paar minuten rusten en gooi het water eruit.
Giet alle likeuren in de warme mok, vul met koffie en roer.
Top met slagroom en een motregen karamel siroop.
Serveer en geniet!
Tips
- Door uw glas voor te verwarmen, blijft het drankje langer warm. Het is gemakkelijk om te doen met het water uit je theepot. Als alternatief kunt u het met water gevulde glas in de magnetron ongeveer 10 seconden verwarmen. Zoals bij elke koffiedrank, is de Ierse karamelkoffie het beste met vers gezette koffie. De likeuren werken als zoetstoffen en creamers, dus hoe sterker je koffie is, hoe beter je drankje zal zijn. Opgezette room in een blikje - zoals Reddi Wip - is super eenvoudig te gebruiken en laat je een prachtige heuvel bovenop het drankje maken. Als je van een keukenproject houdt, overweeg dan om je eigen slagroom te maken. Het is gemakkelijk en goed op te slaan, zodat u een paar dagen achter elkaar van dit drankje kunt genieten. Voor de karamelsiroop heeft u alleen maar ijs nodig. Als alternatief kun je een siroop gebruiken die is ontworpen om koffie te aromatiseren, zoals die gemaakt door Torani of Amoretti. Wees hier voorzichtig mee, want ze kunnen uitgieten in plaats van motregenen tenzij je een pompdispenser op de fles hebt.
Receptvariaties
- Irish whiskey maakt een echte Ierse koffie, maar maak je geen zorgen als je zonder bent! Elke stijl van whisky anders dan een super rokerige whisky of een pittige rogge zou het prima moeten doen in deze cocktail. Probeer het met bourbon of een soepele Canadese melange. Als je geen fan bent van butterscotch, probeer dan een andere likeur als vervanging. Een paar die goed zouden werken zijn amaretto, een hazelnootlikeur zoals Frangelico of een kruidenlikeur zoals Benedictine. Chocoladelikeuren zijn ook een heerlijk alternatief. Baileys is de meest beroemde Ierse crème op de markt, maar je kunt zeker een ander merk schenken en een heerlijke cocktail krijgen. Als je wilt, vervang het dan door RumChata of een vergelijkbare roomlikeur.
Hoe sterk is de Caramel Irish Coffee?
De caramel Irish coffee is een heerlijk mild drankje. Zelfs met de drie likeuren heeft het een gemiddeld alcoholgehalte van ongeveer 13 procent ABV (26 proof). In de cocktailwereld is dat vrij laag en het is ongeveer hetzelfde als een glas wijn.
Recept Tags:
- Koffie
- karamel met koffie
- Amerikaans
- Kerstmis
